背脊痛可不可以吃猪肝

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背脊痛可不可以吃猪肝
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郭连勋 副主任医师 潍坊市第二人民医院外科 三级甲等
擅长:心胸外科,普外科常见疾病及脑出血,脑瘤,脑外伤,颅...
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问题分析:背脊痛不宜多吃猪肝
肝脏是动物内脏中最脏的部分,因为肝脏主要是解毒的器官,而且体液经过肝脏后一个人每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300毫克,而每100克新鲜猪肝中所含的胆固醇竟高达400毫克以上,所以,高血压和冠心病患者最好不要吃猪肝。刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后切成片放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏的水以淡盐水为佳。为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌,在烹调时,时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使猪肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。切不能贪图口感爽脆缩短加热时间。就产生了尿液,所以肝脏是最容易积累毒素的内脏
相关问答

发烧可以吃猪肝,但主要是注意烹制猪肝的时候,别做成酸辣的味道,可以适当的做一些猪肝汤,这样就不会影响到发热的恢复和好转。吃猪肝期间也要做到饮食的合理化,可以适当的多吃一些流质的食物,有利于体温的恢复。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

发烧最好不要吃猪肝。虽然说猪肝这种食物不会造成患者发烧,对体温的影响也不是太大,但是由于患者发烧以后,身体的消化酶活性会出现降低的情况,因此患者也会发生食欲不振这种情况,如果患者吃了太多的肉类很可能会出现消化不良的现象,从而还会加重胃肠道的负担。因此患者发烧以后要吃一些清淡的食物,最好以容易消化的食物为主。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

猪肝里有毒。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各类有毒的代谢产物和混入饲料中的某些有毒物质如农药等,聚积在肝脏中,并被解毒、渗出,或经化学加工后输送至肾脏,从小便中排布。吃的时候要清洗干净再烹饪。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇可以吃猪肝的,猪肝含有丰富的铁元素,有助于补充体内的铁离子,如果怀孕以后患有轻微的贫血,更应该多吃一些猪肝,有助于补铁补血的,可以作为食补。怀孕以后可以做血常规检查和微量元素检查,如果血红蛋白值比较低,同时伴有红细胞数目的减少,平时可以多吃猪肝。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

猪肝中含有丰富的营养物质,孕期可以适当食用,对孕妇是有好处的。孕期各种营养物质需求增加,需要适当增加营养,可以多吃奶类,蛋类,坚果类,深海鱼虾类,豆类,新鲜蔬菜水果等食物,荤素搭配,保证营养全面均衡。孕期还有定期进行孕检,多晒太阳。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕妇可以吃猪肝的,猪肝含有丰富的铁元素,有助于补充体内的铁离子,如果怀孕以后患有轻微的贫血,更应该多吃一些猪肝,有助于补铁补血的,可以作为食补。需要控制量,每天不能摄入太多的猪肝。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病