糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病能吃鱿鱼。
鱿鱼营养丰富，蛋白质含量在20%左右，属于优质蛋白质，脂肪含量是普通肉类的10%左右。同时还含有丰富的维生素A、维生素E、维生素B、钙、钠、铁、镁、磷、钾等营养元素，对维持人体钠钾平衡、提高人体免疫力、补充微量元素、治疗部分贫血非常有益。糖尿病患者可以通过适量吃一些鱿鱼来补充这些物质，但是如果是高血脂患者就不建议吃鱿鱼，因为鱿鱼中的胆固醇含量很高。糖尿病患者在吃蛋白质的时候应该吃一些优质的蛋白质，尤其是糖尿病肾病的时候。吃优质蛋白质可以减轻肾脏的负荷。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
三七粉是活血化瘀，同时也有止血的功效，和糖尿病并没有直接的冲突和关联，所以不存在糖尿病人怎么吃三七粉这一说。如果糖尿病人在合理控制病情的情况下有其他并发症的出现，请不要自行尝试服药治疗，应该尽快到当地正规医院。
糖尿病人可以在饭后一两小时后吃一些西洋参粉。西洋参里面含有的皂甙成分有助于降低血糖和增加免疫力。在体内能快速分解吸收的食物，具有较高的升糖指数，如面包、馒头、米饭、土豆等，而蔬菜、水果和豆类食品则具有较低的升糖指数。
糖尿病一定要控制好每次摄入的食物量，荞麦面条本身的饱腹感并不是特别强，容易一次性吃太多。对于糖尿病，只要把握好每次摄入的面条量，基本上对于血糖的影响不会太大。如果糖尿病选择吃荞麦面条，要同时减少别的主食的摄入量，而且要大体上保证每一餐饭主食摄入量稳定在可以控制的范围之内。
