胃窦异位胰腺不是癌症，但是它比正常的胰腺更容易发生癌变。胃窦异位胰腺是指在胃窦部位出现了一个异位的胰腺，不是正常的胰腺。因为胰腺分泌的液体有很强的腐蚀性，所以一般出现了这种胰腺后，要及时的进行手术治疗。医院进行治疗，预后效果还是不错的。
任何部位的异位胃黏膜，都可能会发生癌变，但是癌变的几率，在不同的位置会不同。胃窦异位的胰腺发生癌变的几率非常低，10年癌变的几率会小于10%。异位胰腺没有传染的可能性。
胃里的异位胰腺癌变几率大约是百分之二十。因为发生于胃部的胰腺组织，与胰腺本身无解剖学关系，但组织学类似由于胃异位胰腺受胃酸侵袭，常易并发炎症、溃疡或出血，有的可能发生恶变，就应该到医院就诊进行内镜下治疗，必要时手术治疗。手术后胃里的异位胰腺癌变几率大约是百分之二十。
问题分析：异位胰腺不宜多吃醋
意见建议：患者饮食宜清淡，而且要做到规律、合理，即以高蛋白、高维生素食物为主。可多吃营养价值高的植物蛋白和动物蛋白，各占比例应一半，比如牛奶、蛋类、鱼类、精瘦肉、各种豆制品等。多吃富含维生素各种新鲜蔬菜、瓜果，忌辛辣刺激性的食物，忌烟酒等。
问题分析：异位胰腺可以吃醋
意见建议：你好，可以吃醋。患者饮食清淡，注意膳食平衡。忌辛辣刺激食物及调味品，不要吃不易消化的食物,例如：糯米,柿子,橘子,硬壳类(如花生米,核桃或腰果)等,叶菜及水果类最好切细后再食用.)应避免摄取过多的高醣食物,例如地瓜,马铃薯等.及高醣份流质食物,例如奶昔,冰淇淋等.
