骨结核是结核杆菌侵入骨组织引起的感染性疾病。肺结核以肺为主，但也能在身体的其他部位出现。大约50%的骨结核病人都有结核，结核是最先出现在肺部的，肺部感染后会通过血液扩散到身体的各个系统，引起骨骼系统结核、泌尿系统结核、消化系统结核等疾病。骨结核并不是一种简单的病变，而是一种全身的疾病。骨结核是指患者的骨骼被结核菌转移或侵蚀后产生的结核病变，包括渗出性改变、增殖性改变和坏死性改变。
骨结核是因为结核菌感染导致的。大多是有肺结核继发。若结核菌感染到了骨骼。出现的症状会导致骨质的破坏，并形成冷脓肿。出现这种症状，应先去医院检查，并服用抗结核药物来治疗。观察病情稳定后，可以选择手术来清楚脓肿。术后继续服用药物。防止复发。
骨结核常见症状：局部肿胀、明显疼痛、骨膜新骨形成、骨皮质增厚、骨髓腔增大、骨干呈梭形肿大、骨气臌。严重的可以有低热、盗汗等全身的结核中毒症状，建议尽快规律使用抗结核药物，定期复查。可以服用药物进行治疗，是不是骨结核要去医院检查确诊。
骨结核不能吃过于油腻，刺激的食物，不能吃热量高并且冷硬的食物，另外骨结核也不能吃一些半生不熟的食物，上火的食物也不能吃，只有平衡饮食才能全面营养，促进组织修复，使疾病早日康复。
刺激生火，食甜味，生冷食物，肥腻油炸食物，忌吃腥发食物，例如酒、葱、韭菜、姜、桂皮、八角、辣椒，奶油蛋糕、奶酪、冰淇淋，西瓜汁、黄瓜、苦瓜、丝瓜，肥肉、动物油、羊肉、狗肉、火烤食品、油炸食品等食物。
