高血糖病人应该避免食用蜂蜜，需要定期监测血糖。一般蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质、氨基酸。蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人体吸收，因为蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。
在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，蜂蜜使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
慢性呼吸系统疾病久治不愈，会导致久咳、咽干，蜂蜜有润肺止咳的作用，治疗肺虚久咳可单用，或跟麦冬一起配伍。过服温燥劫阴之品，或经常吃辛辣食物，会导致便秘干结，蜂蜜有润肠、通便作用，可以跟当归、黑芝麻配合使用。蜂蜜可以治疗血虚精亏之皮肤干燥，可以常喝蜂蜜水。
一般来说，怀孕可以吃蜂蜜。
怀孕期间可以吃蜂蜜，在饮食方面，蜂蜜是一种很好的滋补食品，其中含有丰富的锌、镁等多种微量元素，对胎儿的生长发育有很大的帮助，而且蜂蜜还能帮助消化吸收，增强食欲，帮助睡眠，增强免疫力等。孕妇服用后可以改善皮肤、改善怀孕期间的不适，同时也可以起到美容美颜的作用。但注意血糖高的孕妇要减少吃蜂蜜。
通常情况下，来月经适量喝一些蜂蜜水是有好处的。
蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、脂肪酸、多种维生素、微量元素、矿物质等。在月经期间可以适当饮用蜂蜜水，具有润肠通便、美容养颜、缓解焦虑紧张情绪、促进睡眠、促进月经期间身体机能的改善。不过，也要少饮用，因为蜂蜜中的葡萄糖含量很高，会造成血糖升高，并且会生成二氧化碳，从而造成胃中的酸性物质，从而造成消化系统的失调。
