食管癌的治疗方法主要为手术治疗、放疗、化疗和免疫治疗。食管癌病人首选手术治疗，手术治疗适用于身体状况和心肺功能均较好，能够耐受手术，且肿瘤比较局限，无远处转移的病人。多数食管癌病人需采取综合治疗，即除手术治疗外还需配合放射治疗和化学治疗，食管癌综合治疗疗效比较明显，中晚期食管癌病人也可取得较好疗效。
食疗对于所说的疾病根本就没有任何的治疗作用，所谓的食疗治疗食道癌是不靠谱的，尽早到上级大医院挂胸外科就诊，在进行必要的检查，目的是看看是否还能手术进行治疗了。注意观察。
食管癌痊愈食管癌早期进行放射治疗可以痊愈，随着人们体检意识的提高及诊断技术的不断发展，早期食管癌的发现率也在升高，而之前发现的食管癌多为中晚期。早期食管癌的治疗方法包括：食管黏膜剥脱术，食管切除术。
食管癌最重要的治疗方法是手术、术后辅助化疗或放疗，以进一步抑制癌细胞的进展，也可以用中药进行调理。我们应该注意在我们的日常生活中建立积极和良好的心态，这是延长我们生命的基础。饮食大多清淡易消化，多喝流质食物，增加营养，避免疲劳，预防感冒等。
食管癌的治疗方法关键还是手术，但是能够手术的食管癌不占20%，因为食管癌的这个发病很有意思，如果它超过5cm，81%都有纵隔淋巴结转移，超过7cm，100%有淋巴结转移。食管癌的手术应该包括了食管周围淋巴结的清扫，所以食管癌第二个治疗就是放射治疗，如果不能手术的食管癌，比较晚期的或者淋巴结转移很广泛的，都应该做放射治疗了。放射治疗加上小剂量的化疗，可以使食管癌的治愈率提高的很多。
检查确诊为食道癌，手术是治疗食管癌首选方法。主要是进一步判断有没有出现远期转移或局部浸润，如果没有出现远处转移，积极进行手术治疗，在三年存活期相对还是比较高，需要积极进行针对性治疗。饮食要平衡，不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食。治疗期间应给予清淡、营养丰富、易于消化的食物，食道癌治疗间歇阶段则宜多给具有补血、养血、补气作用的食品，以提高机体的抗病能力。
