胆结石能吃黑芝麻糊的，芝麻味甘，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状，而且芝麻的热量比较低，不会使人发胖，胆结石患者不宜食用热量过高的食物，主要是因为胆汁排泄受阻，消化脂肪能力降低。
可以食用黑芝麻糊，黑芝麻糊营养丰富，含有多种微量元素，食用可以补充营养，可以提高机体免疫功能，对病情没有影响，饮食上忌食辛辣刺激性食物，不宜多吃燥性的食物，食物宜清淡，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，忌烟酒。
胆结石的手术大部分都需要采用全身麻醉的方法来做，胆结石俗话就是说是在胆道系统里面长了石头，包括像胆囊、胆总管发生的结石。症状取决于结石的大小和部位，以及阻塞或者炎症的情况，典型的是有腹部的剧烈疼痛，胆绞痛、黄疸等。
问题分析：你好：根据你的描述，你患有胆结石，在食用芝麻后出现后背痛，小腹的胀痛感。刺激性呕吐。食用芝麻是会造成胃肠道的负担，其含油较大，需要大量的胆汁进行消化，这样就加重了胆囊的工作量，由于有结石胆囊无法胜任工作就会出现你所描述的症状。
意见建议：胆囊结石的治疗方法最有效的是手术治疗。保守治疗效果不是很好。
健康指导：你好，这种情况需要进行流质，清淡饮食，避免油腻和辛辣刺激等食物的。需要输液消炎的。一般是可以吃芝麻糊的，但是建议遵医嘱执行
问题分析：胆结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，是一种常见病。以胆囊胆固醇结石为主。
意见建议：可以适量吃。生活要有规律，保持心情舒畅，避免过度劳累，不暴饮暴食，少吃油腻食物，消除发病诱因。忌饮酒、浓茶、咖啡及含粗纤维素多的蔬菜和水果。 结合医生药物或微创手术治疗。
