黄豆可以跟黑豆红豆一起煮来吃吗

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黄豆可以跟黑豆红豆一起煮来吃吗
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尹静 上海交通大学医学院附属新华医院其他 三级甲等
擅长:电脑病,维生素E,芦荟,钙尔奇,儿童钙尔奇,山楂,...
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健康指导:当然可以了,黄豆和黑豆都属于豆类,含有丰富的蛋白质和钙质以及其他矿物质。是一种很不错的食物,不过建议不要吃太多,毕竟他们含有的雌激素比较高。因为现在大豆转基因比较多,所以建议买大大豆时注意质量,不要选又圆又大的大豆。
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张清伦 副主任医师 威县人民医院外科 二级甲等
擅长:脑出血,脑积水,脑瘤
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指导意见:可以,黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首
相关问答

黑豆、红豆、黄豆是可以一起打豆浆的。营养价值可以起到互补的作用,并不会产生不良反应,黑豆中含有大量的铁离子、纤维素。红豆中的维生素b、钙离子含量比较丰富。而黄豆中的纤维素,和蛋白质含量比较均匀。三种豆品混合在一块之后,摄入体内可以有效的补铁补血、通经下乳、润肠通便。不但可以改善缺铁性贫血,对于乳汁不通,和月经不调,有一定的调节作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黄豆、黑豆、红豆、绿豆四种豆类是可以一起制作成豆浆的,不会产生毒副作用,四种豆类混合在一块之后制作而成的豆浆,具有很强的补中益气、补血活血的功效,增强人体的免疫力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黄豆和红豆可以放在一起打豆浆。这样营养成分互相补充,食后有益于身体健康。因为大豆类食物里面含有雌激素比较多,不要长期服用。常吃些富含纤维素丰富的食物,如红薯,土豆,大白菜之类的,有益于身体健康。经常参加户外活动,清淡饮食,饮食起居规律。

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擅长:内科、心血管疾病

当然可以。五谷杂粮以及豆类放在一起食用可以平衡膳食,使营养均衡。黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒功效夏天食用更好。黑豆的确具有降血脂抗氧化养颜美容的效果抗氧化,延缓老化养颜美容,增加肠胃蠕动。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

红豆和绿豆可以一块煮食用。红豆能健脾,绿豆能清热,同煮同食不会出现副作用的。尤其是处于夏季的时候,用红豆和绿豆一起煮更有助于清热消暑。但是若素体虚寒者,不要服用绿豆,因为绿豆有清热的作用。红豆是不论体质都可以服用的。

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擅长:内科、心血管疾病

黑豆具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的功效。两者可以一起煮食,不会相克。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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