可以先做一个肝脏B超检查，目前有两种检查方式，弥漫性脂肪肝B超表现为肝回声强度大于脾肾回声，称为“亮肝”；肝远场回声衰减；肝内血管显示不清或纤细。局限性脂肪肝B超表现为出现边缘清晰的弱回声区，呈类圆形或斑片状，但无肿块效应，无血管绕行或中断，甚至或可见门静脉正常延伸入该区。它具有经济、迅速、准确、无创伤等优点，目前列为脂肪肝首选检查方法。
因为过度的肥胖引起，肝组织脂肪太多，严重的会引起肝功能的异常。脂肪肝可以去抽血化验乙肝5项肝功能，如果化验都是正常的，并不是很严重，平时多吃水果蔬菜，补充维生素适当锻炼身体，避免刺激性饮食，避免喝酒。
脂肪肝一般是挂消化内科和肝病科。
肝胆彩超是以肝胆彩超为主，肝胆彩超会显示肝内回声增强、增粗，而肝后则显示为脂肪样变化。同时还要做肝功能的检查，看看有没有损伤，有没有转氨酶增高，有没有可能出现转氨酶增高，还要做肝硬度的测试，以判断脂肪肝的轻度、中度、严重程度，然后再考虑是否要服用其他的药物。如果转氨酶增高，需要及时进行相应的处理，防止肝纤维化、肝硬化等疾病的发生。
脂肪肝需要肝功能检查，肝检是脂肪肝检测的主要方式之一，脂肪肝病人的肝功能往往是不正常的。血脂检查，脂肪肝病人常有血脂含量增高，表现为高胆固醇血症，高血脂症，B超检查：B超是检测脂肪肝的重要手段之一。
脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的，主要是应该在饮食上多注意的，要低脂，低胆固醇饮食为主，要清淡饮食，只要适量的体育锻炼就可以了，也不要过重的锻炼，同时还是要控制体重的，尽量避免服用药物，过多的药物反而会造成肝脏损害，因为任何药物都要通过肝脏代谢，都会或多或少加重肝脏损害。降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。