吃蘑菇中毒后可以采取催吐措施如用汤匙压舌根，以减少毒素的吸收。可以多吃葛根汁、绿豆汁、甘草汁、西红柿汁等加快解毒，加快代谢。同时饮食多吃富含膳食纤维的食物如生燕麦片粥、杂粮米饭、红薯等，促进肠道蠕动，吸收膨胀，加快排毒等。
通常来说，食物中毒可以喝牛奶。
如果出现食物中毒，可以饮用牛奶，但是不能过量饮用，主要是因为可以通过牛奶来提供高质量的蛋白质和钙质，并且在食物中毒后要多饮用一些温水，可以促进代谢，帮助毒素的排泄，如果是因为重金属的原因导致的中毒，可以用牛奶来缓解。如果病情很重，最好马上到正规的医疗机构做个全面的体检，如果不能处理好，可能会导致意外情况。
孕初期可以吃蘑菇。
蘑菇等食用菌食品类含有钙，钾，钠，镁，磷，谷氨酸，维生素b22，B3，B5，叶酸片，膳食纤维素等非常丰富的微量元素，是宝宝发育前期最必不可少的营养素。与此同时蘑菇含有碳水化合物，矿物，高蛋白质和低热量因而，孕初期孕妇吃蘑菇不但可以填补微量元素，还能够提升孕妇的免疫能力。忌食天然的蘑菇。怀孕期尽量不要吃腌酸菜和水果罐头。
食物中毒发生后，第一要立即结束毒物接触与吸收，二是去除未被吸收毒物，最好是促使被吸收毒物排泄，食物中毒发生后应临时绝食。
但是等到腹泻和呕吐停止后可先喝些温开水，可对胃黏膜有一定的保护作用。大约10分钟后就可吃清淡粥类了，忌加肉，可多吃些绿豆粥，可有效地消除身体中的中毒物质。吃饭要少量多餐以免吃多了引起消化不良加重胃肠负担。平时要尽量避免食用易引起中毒的食品，比如烂掉的蔬菜和长了嫩芽的土豆。
乙肝患者通常可以喝牛奶。
患有乙型肝炎的人通常是可以饮用牛奶的。因为乙肝患者会出现身体消瘦、面部皮肤发黄等症状，而牛奶中富含丰富的营养物质，每100克牛奶中含有3克蛋白质、3.2克脂肪、104毫克钙和73毫克磷，可以补充人体所需的营养物质，对人体的恢复也有一定的作用。此外，乙肝患者要注意定期的复查，随访建议至少每半年检查一次。
