红枣和枸杞是一种含胆固醇的植物果实，但是含量较低，因此，胆固醇高的患者也可以食用。
红枣、枸杞中的胆固醇含量都很低，但是其中的糖份含量很高。若不加控制，多食用红枣，特别是甜枣，会使糖含量显著升高。如果体内的糖份不能被有效地代谢，那么它就会转化为肝糖，最后转化为脂肪。因此，患者在进食红枣喝枸杞时需要适量，不能进食过多。
可以少量吃红枣没关系。高脂血症的临床表现主要是脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤和脂质在血管内皮沉积所引起的动脉硬化。尽管高脂血症可引起黄色瘤，但其发生率并不很高；而动脉粥样硬化的发生和发展又是一种缓慢渐进的过程。因此在通常情况下，多数患者并无明显症状和异常体征。
血脂高胆固醇高不能吃冬虫夏草，对于已有高血脂症的病人，一方面要控制饮食，一方面要进行慢跑等适度运动，通过运动，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，有的病人血脂正常，但有高血压、糖尿病、冠心病，这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。
血糖高能不能吃红枣，取决于平常血糖控制的情况。但是红枣属于含糖分比较高的食物，因此红枣不适合血糖高的患者食用。血糖高的患者如果平常血糖控制得比较稳定，可以少吃红枣，每次吃1-2个左右的数量，一般对血糖的影响并不会特别明显。
可以少吃一些的，因为红枣升糖指数较高。如果少量食用了红枣，当天摄取的淀粉量就应该相对减小，而且红枣应在两餐之间食用，防止血糖升高对身体产生影响。少吃甜品、甜食以及油腻食物，应多吃水果蔬菜，豆制品等。
