儿童贫血最好的食物就是动物的肝脏，也是最好的除了母乳喂养的方法。
新生儿缺铁的第一选择就是肝脏，因为肝脏含有丰富的铁元素，并且吸收能力强，所以很好的吃东西，很好的消化，不会导致过敏。其中，猪肝脏中含有29.1毫克的铁质，17.9毫克的羊肝，8.8毫克的牛肝。蛋黄中含有大量的铁质，但人体的吸收速度很慢，不易消化，儿童贫血时可以多食用海带、芹菜、菠菜等富含铁元素的食品。
通常来讲，孩子补血食品以富含铁元素食品为主，铁元素主要来自动物肝脏，瘦肉、蛋类、谷物类和深色蔬菜类次之。
合理膳食是补充铁剂的主要方法，要多吃一些含铁较多的食品，以免出现贫血现象，比如动物的心脏、肝脏、肾脏、动物血液、黑木耳、蛋黄、牛肉、红枣、胡萝卜、南瓜、黑芝麻、菠菜、豆制品、香菇、黑豆、香蕉、苹果等。如缺铁显著发生贫血，则需补铁同时补食。
由于缺铁叶酸维生素b12所引起的，因此在食物当中可以适当的强化，需要让孩子多吃含铁丰富的食物，比如猪肉、猪肝、猪血、鸭血、瘦肉等，红枣、大豆、木耳、紫菜、芝麻等也含有丰富的铁。在吃这些食物的时候还需要吃一些维生素c丰富的食物，比如新鲜的蔬菜和水果，促进铁的吸收。
通常情况下，抽完血吃高蛋白的食物补血。
常规采血检验一般采血约10~20ml，平常人骨髓完全可以代偿补充抽取的血液，常规采血后不用特殊补充别的食材，常规饮食搭配就可以。对献血者，捐血后关键注意休息，防止疲劳过度，适度加强营养成分，就可以多吃猪瘦肉、牛肉、牛乳、鸡蛋、蛋白质食物、还要多吃菠菜、猪血等含铁的食物。
宝宝贫血，吃肉食中动物肝脏是最好的，补血也是最快的，肝脏是宝宝缺铁性贫血的首选食物，肝脏含铁量高而且吸收率比较好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合宝宝吃，猪肝铁的含量为最高。
儿童贫血可以通过吃一些富含铁的食物来补血，也可以通过服用铁剂来补充，让孩子进食一些富含铁的食物，比如红枣、花生、红肉、黑木耳等，这样进行补充，疗效会更好、更快。
