通常情况下，过敏性皮炎不可以吃鸡肉。具体分析如下
过敏性皮炎是皮肤或黏膜单次或多次接触外源性物质后，在接触部位甚至以外的部位发生的炎症性反应，表现为红斑、肿胀、丘疹、水疱甚至大疱，而鸡肉中含有异体蛋白，可能会引起过敏，加重不适症状，所以过敏性皮炎不可以吃鸡肉，同时还要尽量少吃辛辣、油腻、刺激性食物，可多吃蔬菜、水果，增加维生素，保持大便畅通。
一般情况下，有荨麻疹通常不建议吃鸡肉，具体内容如下：
如果患者有荨麻疹，在荨麻疹的急性发作期间，通常不宜食用鸡肉，尤其是对鸡和蛋白有敏感的患者，更应避免食用鸡肉。荨麻疹是一种过敏性的病症，食物、环境、化学物品、洗涤用品等都有可能引起。荨麻疹偶然发病可以通过对症的处理来减轻，要注意是接触了哪些东西会引起过敏，之后尽量避免与之发生接触。如果荨麻疹经常发生，应明确致敏源，并进行脱敏治疗。
过敏性皮炎，其发作主要是由于机体免役力低下，不该吸收的毒素吸收进入血液循环，不能以正规的渠道排出，与外界因素相刺激而爆发于体表的症状，治疗应祛除诱因，防止再次接触。神经性皮炎，不然是很难治疗的。
皮肤过敏要查一下过敏原，如果对蛋白过敏，是不可以吃鸡蛋的，建议饮食清淡，避免吃辛辣生冷油腻的食物，如果对蛋白不过敏，即使是皮肤有过敏的症状还是可以吃鸡蛋的。蛋过敏是不能吃的，过敏是因为机体免疫力弱而引起的皮肤代谢调节不好产生的过敏性变态反应性病变。常见原因有食物，药物，感染，物理因素，吸入物，外用物等东西引起的，治疗需要查明病因之后对症治疗。
一般情况下，过敏性皮炎好转的症状可能是皮肤红斑颜色由鲜红变为暗红，然后逐渐变淡，具体内容如下：
过敏性皮炎是指接触到变态反应的主要原因，包括吸入、食入、直接接触等。过敏性皮炎的症状是：全身或部分的皮肤出现红斑、丘疹、瘙痒等症状。一般情况下，患者的病情会慢慢的改善，主要是：患者的红斑从鲜艳的红色变成了深红色，再慢慢褪去，最后恢复到原来的肤色，而皮下的丘疹也会慢慢的变平，直到消散，最终彻底的消失。
过敏性皮炎的表现与个人的体质有很大关系，表现为风团、红斑、渗出、糜烂、丘疹、脱屑、苔藓样变、皲裂等，同时还会出现不同程度的瘙痒。过敏性荨麻疹以红斑、风团为特点，若症状消失或缓解，即为改善；过敏性皮炎有明显的改善，表现为其他症状，如苔藓样变减轻、脱屑样改变。瘙痒是过敏性皮炎最主要的主观表现，不管是皮肤的外观如何改变，都要在瘙痒缓解或者消失的情况下才能改善。