黑豆豆浆不过率能吃吗

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黑豆豆浆不过率能吃吗
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钱志翔 二级营养师 东南大学附属中大医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风...
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健康指导:黑豆中含丰富的蛋白质和钙,对补钙有好处,同时含较多的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,对缓解便秘有好处。同时对补肾乌发有好处,适当吃些黑豆对身体好处。用黑豆做豆浆,可以不过滤,残渣中的营养成分要比豆浆中的高,一起吃能充分吸收黑豆的营养,对身体有好处
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张云灵 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:您好!豆类制作成豆浆不过滤是可以吃的,只是在口感上可能会比有过滤过的相比较差,没那么细腻,黑豆性平味甘,蛋白质的含量高,热量低,含有丰富的膳食纤维,钾元素和磷元素,常吃能够起到补肾益气、降胆固醇、排毒养颜、补血的功效,可以常吃。
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黄哲卿 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:可以的。豆类食物富含钙质和蛋白质。尤其是黑豆是在豆类中营养成分较为丰富,且各营养素也较为均衡。在中医认为,黑色食物能入肾经,具有滋养肾脏的作用。如果饮用时,不进行过滤,其豆渣会刺激嗓子,影响口感。
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文中琼 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:小儿腹泻,婴幼儿的饮食安排,各类人群的营养问题
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健康指导:你好,是可以吃的,黑豆喝黄豆一样,他们都含有优质的蛋白质,丰富的钙以及皂苷和异黄酮等物质,它们对身体有很多的好处,而且豆渣中的营养物质会更多于豆浆,不过滤食用对身体更好。只是不过滤口感会差一些。
相关问答

可以,不过痛风应少量食用黑豆。黑豆是典型的高蛋白、低脂肪的食物,其中含有氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、花青素、异黄酮等营养成分,适量食用可延缓衰老、预防动脉血管硬化。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黑豆豆浆有助孕效果,只是效果较小。
黑豆中雌激素含量较高,长期食用豆类食物,有利于女性,尤其绝经后女性可适当食用豆制品。若备孕期女性,雌激素及孕激素水平较低时饮用豆浆,可使体内雌激素水平升高。此外,若为不孕症,简单地饮用黑豆豆浆,收效甚微,最好在确定病因后处理。
由于没有怀孕,所以有很多理由,如因输卵管堵塞等,宫腔黏连或盆腔黏连导致不育,饮豆浆也无效。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

来月经了一般建议可以喝喝黑豆浆,因为女性的月经来潮,主要是由于雌激素和孕激素水平下降,子宫内膜失去支持,导致的子宫内膜脱落而引发的出血。而月经的结束,主要是由于雌激素水平上升,促使子宫内膜恢复导致的。如果在月经期间喝黑豆浆,这就可能会使子宫内膜恢复的速度加快,这进而使月经受到影响,可能胡出现月经时间缩短、经血量减少等情况。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。

怀孕初期可以喝黑豆豆浆的,黑豆中含有丰富的蛋白质,粗纤维和氨基酸,而从中医上来讲,黑豆具有滋补肝肾,补血养血的作用,孕妇怀孕期间,对营养物质的摄入量增加,而黑豆恰是营养价值比高的食物。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

空腹服用可能会刺激肠胃,空腹由于胃液分泌过少也会导致蛋白质的吸收不良,建议可以适当先喝点稀饭,或者吃面包,促进胃液的分泌,然后再喝豆浆。但是也有很多人群是不适合喝豆浆的,比如说有子宫肌瘤,卵巢癌的女性人群。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

豆浆是一种低升糖指数的食物,因此妊娠期糖尿病患者可以适当饮用豆浆。
但要注意不要在豆浆中添加糖或其余高糖辅料。市面上出售的豆浆为提高口感和口味,可能会在其中加入糖或淀粉,妊娠糖尿病患者需避免饮用此类豆浆。豆浆的营养价值丰富,含有丰富的植物蛋白和多种维生素,尤其是维生素B1和维生素B2。此外,还含有烟酸、磷脂、铁等。适量喝豆浆可以补充妊娠期糖尿病患者所需的营养。妊娠期糖尿病患者属于一个特殊的群体。饮食不仅要有助于控制血糖,还要保证和提供患者孕期所需的热量和营养,同时要避免餐后高血糖或饥饿酮症。豆浆基本可以满足这些要求,所以妊娠期糖尿病患者可以适当喝无糖或低糖豆浆。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。