糖尿病可以吃绿豆粥。
吃绿豆粥时注意减少其余主食摄入量。绿豆本身也是相当于主食的种类，所以在吃绿豆的同时减少其他主食的摄入量，有助于控制每餐的热量摄入量，有助于稳定血糖控制。患者一定要注意稀饭要越稀越好。浓厚的绿豆饭对糖尿病患者的血糖控制有不良影响。这是因为绿豆粥越稠，里面所含热量越高，对血糖控制有不良影响。患者平时血糖控制不佳，应注意不要喝绿豆粥。血糖控制比较稳定的话，吃饭的时候可以吃少量绿豆粥。
糖尿病患者尽量不要吃稀饭，因为稀饭的生糖指数很高。一种食物的生糖指数是指，食物进入体内后引起血糖升高的幅度和升高的速度。血糖升高幅度越大，升高速度越快，意味着这种食物的生糖指数越高。
糖尿病可吃的食物如下所示：
第一，糖尿病患者的主食应该是荞麦和玉米粉。玉米粉富含不饱和脂肪酸，荞麦富含粗纤维。这种食物不仅含糖量少，还能为患者提供更多的营养。当然，很多糖尿病患者也喜欢吃燕麦，燕麦也是非常滋补的食物，但是如果人的肠道比较敏感，这个时候尽量不要吃燕麦。
第二，糖尿病患者平时要吃一些富含纤维素的蔬菜。大白菜、菠菜、韭菜或油菜都非常适合患者朋友食用。除此之外，很多营养专家也建议糖尿病患者适当多吃些菜花。
稀饭与干饭原料同为大米，但由于烹调方法不同，进入人体后其升糖指数相差悬殊。研究发现，大米烹调成稀饭进入人体后，其升糖指数较干饭显著增加，其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。所以糖尿病患者尽量不要吃稀饭。
糖尿病患者可以少量食用灵芝。
灵芝作为保健品含有非常丰富的营养，同时糖和热量非常少，对人体非常健康。糖尿病患者在治疗过程中，以控制血糖为主治疗方向，可采用胰岛素、口服降糖药控制血糖。对于糖尿病的并发症，可以考虑采用中药、中成药的方式辅助治疗，缓解口干、尿频、消瘦、全身无力等症状。同时，应用中药可尽量减少肝肾损伤，辅助治疗冠心病、高脂血症、高血压等慢性并发症，效果理想。灵芝应用过程中，能帮助糖尿病患者达到预防肿瘤的目的，提高免疫力，预防感染，效果较好。
