黑豆、绿豆之类的花生豆子可以生磨成粉后直

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黑豆、绿豆之类的花生豆子可以生磨成粉后直接用开水泡喝吗,需不需要煮呢,营养能被吸收吗
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金佳 个人诊所中医科
擅长:中医科,体寒等疾病
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问题分析:您好,此类的豆类食物,建议还是需要煮后食用的,如只是开水冲泡,可能会导致食物中毒,出现恶心、腹痛、腹泻、呕吐等症状,建议最好还是食用煮过的好些。
意见建议:建议可多摄入豆类食物,帮助补充蛋白质,同时注意需煮熟后食用。
相关问答

黑豆具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的功效。两者可以一起煮食,不会相克。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

当然可以。五谷杂粮以及豆类放在一起食用可以平衡膳食,使营养均衡。黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒功效夏天食用更好。黑豆的确具有降血脂抗氧化养颜美容的效果抗氧化,延缓老化养颜美容,增加肠胃蠕动。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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黄豆、黑豆、红豆、绿豆四种豆类是可以一起制作成豆浆的,不会产生毒副作用,四种豆类混合在一块之后制作而成的豆浆,具有很强的补中益气、补血活血的功效,增强人体的免疫力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

绿豆和黑豆是可以在一起煮的。五谷杂粮以及豆类放在一起食用可以平衡膳食,使营养均衡。黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆中含有丰富的维生素及矿物质元素等成分,具有清热解毒、止渴利尿、维持水电解质紊乱等作用,两者是不冲突的。

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绿豆,清热豆,具有润喉止渴、清热益气。红豆,消肿豆,健脾益胃、利尿消肿,夏天的时候人会出现水肿,喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。黑豆,肾豆,吃黑豆对肾脏好。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

怀孕后是可以吃醋泡的黑豆,但是尽量的不要吃。因为吃会容易长斑,所以在怀孕期间要注意饮食清淡,多喝水,多吃维生素和蛋白质高的食物。适当的锻炼身体,提高自身的免疫功能。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。