干无花果含有丰富的矿物质和维生素,含有人体所需多种氨基酸,无花果可以促进胃液的分泌,帮助消化,无花果中含有胡萝卜素,可以清除血管内的垃圾,降低胆固醇,降血脂,抗氧化,延缓衰老,含有丰富的葡萄糖和柠檬酸,有清利咽喉,止咳平喘的作用,干的无花果主要是用于煲汤或者是泡水喝,泡茶可以适当的加点冰糖或者是蜂蜜。
过敏体质的人不能吃无花果。无花果含有很高的异体蛋白,而且果皮上也有很多强腐蚀性的汁液。对于正常人来说都有很强的刺激性,那过敏体质的人一吃就会出现过敏的症状。大便溏薄者尽量不吃无花果。
干无花果有清热解毒,而且还会有消痛止痛,活血化瘀的作用,干无花果中含有丰富的营养物质,无论是普通人还是其他人吃都有好处。无花果富含纤维素,粗纤维进入人体会在胃内吸水膨胀,增加饱腹感。
无花果不能和寒凉的食物一起吃,容易引起脾胃不适,产生腹泻;不能和高糖食物一起吃,会造成糖分大量摄入,诱发高血糖,还会造成肥胖;最好不和酸性食物一起吃,会刺激肠胃,诱发肠胃疾病。
无花果中有丰富的水解酶、柠檬酸、蛋白酶、脂肪酶、苹果酸等,孕妇吃无花果,能帮助孕妇消化吸收。同时无花果含有众多的胶质和纤维素,能吸附孕妇肠道内的有害物质。能够缓解便秘。