请问黄瓜,西红柿,冬瓜,洋葱,胡萝卜几种食物一起煮...

会员40892532 19岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
请问黄瓜,西红柿,冬瓜,洋葱,胡萝卜几种食物一起煮会相克吗?
想得到怎样的帮助:

哪些会相克?

医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
钱志翔 二级营养师 东南大学附属中大医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风...
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健康指导:黄瓜西红柿和胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,有抗氧化性,能消除体内自由基,对抗衰老提高抵抗力有好处,同时对保护眼睛有一定作用。同时冬瓜含维生素C和钾较多,有利水消肿的作用,洋葱含一定挥发性物质,对软化血管有好处。这些食物可以一起做菜,之间没有相克作用,适当吃些,对补充营养有好处,对身体也是有好处的。
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吴俊 南码头社区卫生服务中心其他 一级甲等
擅长:维生素B6,维生素C,红花油,滋肾健脑液,加味消遥...
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健康指导:您好,黄瓜不能和西红柿一起煮。黄瓜不宜与维生素C含量高的蔬菜如:西红柿、辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜一起食用。 因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。建议您在这几样菜中把黄瓜去除,其他可以煮在一起。希望能被您采纳。
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孙雪梅 上海计生所医院其他
擅长:更年期肥胖,腹部型肥胖,肥胖,脂肪燃烧,减肥反弹,...
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健康指导:你好!黄瓜和西红柿不能同煮,西红柿含丰富的维生素C,而黄瓜所含的维生素C分解酶能破坏维生素C的营养,其它几种是没有问题,这样西红柿的维生素C也就浪费了,所以建议去掉黄瓜或西红柿其中一种,多种蔬菜搭配营养丰富是可取的,但要注意协同作用。希望对你有帮助。
相关问答

胡萝卜和洋葱是可以一起使用的,这两种食物没有相克的关系。不过胡萝卜最好和有油脂的食物一起吃,这样才有营养。因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,有补肝明目的作用,也可能治疗夜盲症。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

不能和西红柿一起吃的食物有黄瓜,因为西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会把西红柿中的维生素C分解掉,让西红柿失去营养价值,鱼肉,因为西红柿中的维生素C会抑制人对鱼肉中的营养成分的吸收,而且还会抑制鱼肉中铜元素的释放,导致蛋白质的营养降低,而且还会刺激肠胃,使人出现腹痛和呕吐等症状。西红柿不宜和地瓜同时食用,同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

西红柿和红薯不能一起吃,容易造成消化不良。容易引起胸闷气短,西红柿里面维生素c含量非常的丰富,而红薯里面含有一定的微量元素,红薯有润肠通便的作用,而西红柿又属于寒凉性食物,所以肠胃本身不太好的人就不要多吃,所以根据自身体质合理饮食。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

洋葱和红萝卜可以一起吃的。两者都作为蔬菜味道非常的鲜美,并且可以促进食欲。红萝卜中含有大量的维生素a和膳食纤维,适量的服用可以缓解眼疲劳、补肝明目,并且可以促进肠道蠕动。而洋葱中含有的硒元素则是很强的抗氧化剂,可以有效的对抗自由基,起到防癌、抗癌的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

西红柿不可以和猪肝同时食用。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用,猪肝能使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能,和西红柿产生冲突。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

土豆和胡萝卜这两种食物当中的维生素特别的高,而且对于人们来讲也是比较熟悉的两种蔬菜。土豆和胡萝卜都是属于黄色的根茎类的蔬菜,是可以混在一起吃的,并且二者含有营养比较丰富们富含蛋白质和维生素。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病