对于神经衰弱、抑郁或焦虑性神经症、疑病性神经症、植物神经功能紊乱、老年性抑郁等具有很好的功效。副作用是有神经系统症状，头晕、震颤、疲劳等。还可能出现精神障碍症状，比如，睡眠障碍、不安、躁动。
维生素e和维生素c是可以在一起吃的，两种维生素混合在一块之后可以起到相辅相成的作用。两种维生素都具有非常丰富的抗氧化作用，能够对抗自由基，维生素e不但可以美白皮肤、延缓机体衰老，还可以保证皮肤的水润程度。而维生素c在美白皮肤的同时可以稳定身体内细胞膜的强度，对于过敏因素导致的荨麻疹或血管神经性水肿有辅助治疗功效。
维C和维E一起服用可以起到淡化脸部斑点的作用，还能够美白，还能够滋养皮肤，有抗衰老的作用，对于紫外线的防晒也起到很大的作用，还能够对于血压的控制起到作用，能够改善心脑血管的疾病，可以清除人体内脂肪的含量，可以起到减脂的疗效。
借由产生的二氧化碳，促使体内的脂肪及糖类和身体里的水溶性膳食纤维结合，减少糖类和脂肪被胃消化吸收，使其直接排至体外。此外，小苏打蜂蜜水还可以补充身体里的钙，帮助提高代谢效率。
两者一起吃有壮阳去湿气预防便秘的作用，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能。韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
维生素e是不能够和虾一起食用的，维生素E如果和虾一起吃容易导致中毒症状，同时维生素E也不要和海鲜一起食用的，日常也不要和南瓜、豆浆等一起食用，会降低维生素E的吸收效果。维生素E是能够帮助改善血液循环，同时还能够帮助美白肤色，能够帮助去除雀斑以及痘印等疤痕。
