平时可以直接食用橄榄油，橄榄油含有大量的维生素，还有一些抗氧化物质。可以降低血压、血糖、血脂，并且有一定的养胃、预防心脑血管的作用。平时还可以选择使用橄榄油凉拌一些蔬菜，可以有效的补充其中的营养物质，还可以吸收大量的膳食纤维。还可以用一些橄榄油涂抹面包，因为橄榄油里含有大量的脂肪酸，烤面包之后味道非常鲜美，有助于促进食欲。
孕妇可以用橄榄油擦肚子，橄榄油是纯天然物质，对预防和治疗妊娠纹有一定作用，不会对孕妇和胎儿造成不良影响。怀孕期间要适当的运动，多喝水，多吃点蔬菜，水果。少吃油腻辛辣的食物，每天一个鸡蛋一袋奶，按时做孕检，多补充些钙和铁。每天要保证在1000毫克左右钙。要多听听胎心，自测胎动。不要熬夜，作息规律，保证充足的睡眠。
通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤；增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。橄榄油可以进而防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。一般人均可食用，但菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。橄榄油带有橄榄果的清香，特别适合制作沙拉和凉拌菜。
食用橄榄油是不能减肥的，虽然橄榄油是比较健康的食用油，但对于身体状态来讲是没有作用的。减肥最主要的就是合理的饮食习惯加上健康合理的身体运动，才会有所改善。
是特级初榨的橄榄油就可以啊，这种橄榄油是没有化学成分在的，适合于过敏性皮肤。它是橄榄果在24小时之内通过物理冷榨的方式榨出的橄榄油。另外如果是从前几天才开始出现皮肤问题，可以到医院皮肤科就诊，排除是否因为过敏原因而导致的这种皮肤问题，如果是过敏引起来的，要使用抗过敏的药物治疗。
橄榄油属于一种比较高端的植物油，含有单不饱和脂肪酸比例比较高，过期的植物油会引起脂肪的酸败，对人体还是有伤害的，所以说橄榄油一旦放过期了，尽量大家还是不要食用。
