孕妇能吃菱角。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，对胎儿的生长发育和孕妇自身的健康都起到一定的良好作用。孕妇吃菱角不能吃生的，以免导致寄生虫进入到体内而影响胎儿的健康发育，一定要吃煮熟的菱角。
孕妇可以适量吃菱角。菱角属于一年生水生草本植物，长江下游和珠江三角洲栽培较多。菱肉含有一定量的淀粉、蛋白质、脂肪，以及各种维生素以及矿物质，孕妇适量吃菱角，可以增加营养、促进胎儿生长发育、缓解早孕反应等。
孕妇可以吃菱角的，菱角是长江以南地区的一种常见食品，具有很高的营养价值。许多孕妇在怀孕前很喜欢吃菱角。适量的菱角对人体有益，尤其是对产后哺乳的妇女更是如此。它可以在母乳喂养中起到很好的作用。
糖尿病患者可以吃菱角。
如果他们把它当菜吃，少吃几个菱角可以忽略不计。菱角含蛋白质较少，主要是淀粉。多吃菱角，就要少吃一些主食。这是因为糖尿病患者的饮食要控制。糖尿病的控制主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质和水果。这些物质产生的热量有总热量，需要控制。想多吃菱角，就得减少某些主食，让每天的热量保持在一个比较窄的范围内。如果一天吃多吃少，很容易引起血糖波动和低血糖，对患者非常不利。吃得太多，血糖上升太快，容易出现并发症，吃得太少容易导致低血糖，所以每天的食量要控制，糖尿病人要少吃菱角。
可用于治疗因脾虚导致的消化不良，食欲不振。生菱角具有抑制癌细胞变性以及增生，经常吃生菱角可有效预防癌症。利于促进体内脂肪的分解代谢，从而减少脂肪在体内的堆积，从而达到减肥作用。
