肾结石病人是可以吃香菇的，在饮食方面要避免单一以及长时间服用同一种食物。避免食用过多，避免食用生冷、辛辣的食物，应当加强锻炼身体，要定期到医院完善腰部超声检查。
一般情况下，肾结石不能吃香菇，具体内容如下：
肾结石的人不能经常吃香菇，这是由于香菇中的磷酸盐含量很高，会导致结石的体积增大，因此肾结石的人不能经常喝浓茶、咖啡等饮料，这会对结石造成很大的危害，平时要多喝水，适当的锻炼，比如跳绳、体操等，可以改善肾结石的情况，必要时还可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如排石颗粒、结石通胶囊、肾石通颗粒等，有较好的治疗效果。
勿吃过多富含草酸盐的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及茶。吃富含维生素A的食物，可维持尿道内膜健康，也有助于避免结石复发，这类食物包括：胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高剂量的维生素A有毒，服用前请教医生。
一般情况下，肾结石患者可以吃肉。具体情况分析如下：
肾脏结石是一种很常见的疾病，可以食用肉类，对于肾脏结石的发生、诊断、发展、治疗和康复都没有任何的作用。如果出现了肾结石，首先要通过对病人的新陈代谢状况和体内的结石组成进行检测，这样才能诊断出与其有关的代谢方面的病症，也可以通过调节体内的环境来防止结石的再次发作，例如尿酸结石的病人要调节尿液的PH，但是通常不会对身体造成任何的不良反应。
肾结石不可以吃香菇，因为香菇中含有大量的磷酸钙，食用过多会增加结石的体积，所以肾结石患者不可以过多吃香菇的，同时肾结石患者不能过多饮用浓茶、咖啡等饮料，因为两者都有利于结石的形成。
肾结石吃香菇是有危害的。会导致尿液结晶，从而慢慢变成大石头。香菇中含有大量的磷酸钙，经过人体代谢后，可增加尿中磷酸钙的浓度，导致磷酸钙沉淀，增加结石的体积。肾结石的形成是由于肾脏排泄的尿液中含有过量的钙盐等。
