炖鲫鱼汤时，可以配合木瓜，豆腐，红枣等食材。将鲫鱼宰杀并彻底清洗干净后备用。木瓜洗净去皮去核，切片备用。煎锅中放入油热至七成熟时，将鲫鱼放入正反两面煎至微黄，加入水适量烧开后用温火炖煮20分钟，煮至5到10分钟左右加入切好的木瓜、红枣、以及豆腐等。
先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟，倒入菜籽油烧热，把鱼表面的水用吸水纸吸干，放入油锅里，一会放入生姜，两面炸制表皮金黄，加入剩下的葱白和生姜大火烧开，转中小火，熬10分钟，最后加入适量盐和香葱段，两分钟就可以了。
坐月子可以喝鲫鱼汤，鲫鱼汤有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，一般产后喝鲫鱼汤下奶，鲫鱼汤能够提供给母体和孩子一定的营养所需。鲫鱼汤做的清淡一些，不要多盐，尽量祛腥，以免影响胃口。
在生产了孩子之后就可以补身体了。但并不是生育完成马上就可以补身体，一般在一个星期之后可以喝一些鲫鱼汤，而且要注意平时的食物一定要易于消化的，可以喝一些营养粥，而且在每一天锻炼身体一个小时左右会比较好。
鲫鱼中含有丰富的蛋白质，对于人体的弹力纤维构成有很好的作用，所以鲫鱼汤对于围产期的产妇来说，有很好的催奶作用。为了更好的让鲫鱼汤发挥下奶的作用，在做鲫鱼汤的时候一定要油温热到七八成的时候，下鱼两面煎至金黄，然后在添汤，这样才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来，熬出来的汤又香又白，加少量的盐就可以了。
鲫鱼汤给产妈喝，既可以补虚，又有通乳、催奶的作用，鲫鱼汤还能健脾利湿，和中开胃，活血通络。但是不能喝太多，避免营养过剩导致上火。月子期间要营养全面，饮食均衡，避免生气导致回奶。
