坐月子炖鲫鱼汤怎么炖

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最近我那表妹得一千金,得让她好好补补样养身子,不知道坐月子炖鲫鱼汤怎么炖?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
鲫鱼中含有丰富的蛋白质,对于人体的弹力纤维构成有很好的作用,所以鲫鱼汤对于围产期的产妇来说,有很好的催奶作用。为了更好的让鲫鱼汤发挥下奶的作用,在做鲫鱼汤的时候一定要油温热到七八成的时候,下鱼两面煎至金黄,然后在添汤,这样才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来,熬出来的汤又香又白,加少量的盐就可以了。
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鲫鱼中含有丰富的蛋白质,对于人体的弹力纤维构成有很好的作用,所以鲫鱼汤对于围产期的产妇来说,有很好的催奶作用。为了更好的让鲫鱼汤发挥下奶的作用,在做鲫鱼汤的时候一定要油温热到七八成的时候,下鱼两面煎至金黄,然后在添汤,这样才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来,熬出来的汤又香又白,加少量的盐就可以了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
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炖鲫鱼汤时,可以配合木瓜,豆腐,红枣等食材。将鲫鱼宰杀并彻底清洗干净后备用。木瓜洗净去皮去核,切片备用。煎锅中放入油热至七成熟时,将鲫鱼放入正反两面煎至微黄,加入水适量烧开后用温火炖煮20分钟,煮至5到10分钟左右加入切好的木瓜、红枣、以及豆腐等。

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在生产了孩子之后就可以补身体了。但并不是生育完成马上就可以补身体,一般在一个星期之后可以喝一些鲫鱼汤,而且要注意平时的食物一定要易于消化的,可以喝一些营养粥,而且在每一天锻炼身体一个小时左右会比较好。

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先将处理过的鱼洗净,横刀鱼背,撒些许盐,放十分钟,倒入菜籽油烧热,把鱼表面的水用吸水纸吸干,放入油锅里,一会放入生姜,两面炸制表皮金黄,加入剩下的葱白和生姜大火烧开,转中小火,熬10分钟,最后加入适量盐和香葱段,两分钟就可以了。

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坐月子可以喝鲫鱼汤,鲫鱼汤有很高的营养价值,富含蛋白质、脂肪,一般产后喝鲫鱼汤下奶,鲫鱼汤能够提供给母体和孩子一定的营养所需。鲫鱼汤做的清淡一些,不要多盐,尽量祛腥,以免影响胃口。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:妇科常见病的诊治。

鲫鱼汤,可以把鲫鱼清洗干净,然后放一点油下锅,把鲫鱼两面煎至金黄,然后放入水,但要开的时候放入盐和姜,然后放半瓶牛奶,也可以做鲫鱼豆腐汤。做法同上。取一条鲫鱼,锅里倒上清水,把鲫鱼放到清水里面,里面什么也不放,只是这么清炖就可以,最后支取里面的汤就可以,如果喝不下去,可以搁少许的盐。

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