起病较急，初起时咽部干燥、灼热。继有疼痛，吞咽唾液时咽痛往往比进食时更为明显.全身症状一般较轻，但因年龄、免疫力以及病毒、细菌毒力之不同而程度不一，可有发热、头痛、食欲不振和四肢酸痛等。如为脓毒性咽炎，则全身及局部症状都较严重.炎症侵及喉部，则有咳嗽和声嘶。
急性咽喉炎，是病毒疱疹感染引起的，治疗，要在消炎的基础上消炎预防，从日常生活饮食下手，多食一些含铁钙锌食物，多补充维生素以及食用富含丰富蛋白质，饮食也要注意避免挑食，要各种营养均衡的收入。
患有咽喉炎是可以吃香蕉的，香蕉中含有比较丰富的维生素，对身体有好处，而且也不会影响严重的加重，所以可以吃咽喉炎，最好选用中成药物来进行治疗，比如咽炎片，银黄颗粒，利咽灵都是可以的，平时还要注意多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃辛辣刺激性的食物。
咽喉炎是咽喉部粘膜和黏膜下淋巴组织弥漫性性疾病，表现为黏膜充血水肿，典型的症状包括咽干，咽痛，咽部异物感，咽痒，刺激性干咳，或咳少量白色黏痰，咽反射很敏感，易造成恶心，呕吐，比如刷牙时引起干呕。
一般这些主要是由细菌引起的咽炎，分为慢性咽炎和急性咽炎两种，饮食上一定注意避免吃辛辣刺激的食物，多喝水，平时可以适量吃点维生素c治疗。平时避免熬夜，发作时要可以做雾化吸入，同时口服消炎的药物。
孕妇患有咽喉炎对胎儿通常没有影响。
一般情况下，如果孕妇患上咽喉炎，对胎儿通常是没有影响的。咽喉炎的症状主要有咽部不适、咽喉痒、分泌物多等，可能容易出现恶心、呕吐等症状，但通常不会直接影响到胎儿。不过，如果病情较为严重，出现吞咽不下的症状，可能导致孕妇的营养摄入不足，进而影响到胎儿的发育。如果是这样的话，要注意饮食方面的调理，避免食用辛辣刺激性的食物，多饮水，多补充维生素。
