当归，枸杞，红枣，红糖和鸡蛋放在一起煮有补血补气的功效。当归既能补血活血、通经调经，又能活络止痛，枸杞能滋补精血，红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。当归，枸杞，红枣泡水喝尤其适合月经不调、痛经、血虚的女性。
月经期间是可以适量食用红糖当归红枣鸡蛋枸杞的，如果月经量多，最好月经干净以后再食用，月经期间少吃辛辣油腻生冷刺激的食物，吃点新鲜的蔬菜水果，合理膳食，加强营养，避免剧烈运动，避免受凉，避免熬夜。注意经期卫生，平时注意个人卫生，勤换内裤。
当归是女性最常见的补血药，红枣能健脾和胃，益气补血。这个汤早晨和晚上饮用效果最佳。要注意的是当归的药效经过煲制后已融入到汤内，因而不必再吃药渣。在来月经期间不要食用，否则量会变多。
红枣性温味甘，补中益气，养血安神，枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效。鸡蛋具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿的好处。
可以一起泡酒，没问题。主要用于气血虚弱与肝肾亏虚，若有腰膝酸软无力，神疲乏力，面色苍白，头晕想，心慌，失眠等属于气血虚弱与肝肾亏虚者，都可以服用，一次用量不要太大，以舒适为度，里面没有毒药物，较安全。
可以滋养血脉、治疗肝肾阴亏、壮阳补脾安神、润肤美容、改善衰弱体质、活血化瘀等，饮用了之后可以起到极好的养生功效，女性饮用了之后能更好的调理经期、产后补血等功效。
