炒熟的黑芝麻含有丰富的维生素E和维生素A，他是一种卵磷脂类的食物。有助于肝脏的代谢。又因为炒熟的黑芝麻比较香，所以大家都把芝麻炒熟用来一种食物的添加。炒熟的黑芝麻有补血明目强筋健骨补血揉肝的功效。炒熟的黑芝麻里面含有丰富的铁钙镁微元素。
高血压患者可以使用芝麻核桃，不过要适量食用，不可过度食用，以免导致胃肠不适，导致消化不良。高血压患者平时饮食上要低脂低盐，而且也避免一些高胆固醇，高脂肪的食物摄入，可能会引起血压升高。
都属于营养价值极其丰富的食材。含有大量的膳食纤维、蛋白质、钙离子、铁离子。而蜂蜜中的营养价值也比较全面，里面有许多人体所必需的维生素e和糖分。两种食物混合在一块后可以有效的润肺止咳、补中益气，利水渗湿，对于一些咳嗽或者是气血亏虚有好的辅助治疗作用。而且可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
黑芝麻对治疗失眠的帮助一般不大。
黑芝麻治疗失眠一般应与其余食物搭配。例如，核桃加黑芝麻可改善睡眠质量，常用于治疗神经衰弱失眠、健忘多梦等症状。具体吃法是在核桃中加入黑芝麻制成糊状，睡前服用效果非常明显。黑芝麻具有润五脏、益气功效，富含生物素、维生素e，居植物食品之首，含有大量脂肪、卵磷脂、蛋白质、钙、铁等营养成分，起到抗衰老、长寿的作用。
长着白色长发的孩子吃油炸黑芝麻是有效的。认为黑芝麻具有益气补血的功效。白发大多是气血不足所致。坚持食用黑芝麻，否则效果不明显。同时它们也有益气补血的功效。正常饮食应该清淡，避免吃生冷辛辣刺激的食物，多吃水果蔬菜，多喝温水，多运动。
