主要是由于铁的摄入不足和利用不好造成的，一般表现为红细胞和血红蛋白明显减少，严重的贫血需要输血治疗，如果不是很严重，需要调整饮食结构，增加铁的摄入，用铁锅烹调炒菜，另外口服硫酸亚铁或者是蔗糖铁。
缺铁性贫血可以多进食一些富含维生素C丰富的水果，比如橙子，橘子，柚子等，因为维生素C，可以促进铁剂的吸收，提高治疗效果。然后食物还需要多注意多吃含铁性的蔬菜也有助于治疗缺铁性贫血。
孩子应该是缺铁性贫血。预防缺铁性贫血儿童最主要是生活中加上营养，孩子不挑食才能均衡营养，可以给孩子及时补充铁剂，时间要长，疗程要足。另外要适当运动增加机体抵抗力。
婴儿缺铁性贫血，指的是婴幼儿时期，血色素下降，红细胞体积减小，化验铁代谢，可见血清铁水平下降低于正常，需要规律补铁治疗，常用需要口服药物，至少半年至一年，在平时饮食中仍需注意，经常进食含铁量较高的食物。
孕妇缺铁性贫血是可以吃动物肝脏、猪血、牛肉、蛋黄等，深颜色的蔬菜，黑木耳、黑芝麻含铁也丰富。贫血患者需要合理安排饮食，每天有规律的补铁，连续食补一个月以上。如果血红蛋白偏低，可以配合口服铁之缘片加快改善贫血，防止病情加重。
贫血为妊娠期常见并发症之一，以缺铁性贫血为多见。贫血对妊娠各期母儿都可产生不同程度伤害。
因此，妊娠期发生缺铁性贫血，应积极治疗。除了药物治疗外还应注意饮食，菠菜营养丰富，含有多种维生素，为孕妇缺铁性贫血时可食用的一种蔬菜，但是菠菜的含铁量较低，不容易为人体所吸收，因此仅靠菠菜来补充铁元素是不可能的。
孕妇发生缺铁性贫血时，应服用铁剂，同时多吃富含铁的高蛋白食物，如动物肝脏、鱼虾、禽肉、绿叶蔬菜、海带、豆制品、乳品、木耳、水果。
