具有健脾化痰、温中补气的作用。其中含有大量的挥发油，可以在一定程度上促进肠道蠕动，从而增加食欲。其次对于一些胃肠冷痛的患者有很好的辅助治疗作用。胡椒粉还具有一定的杀虫的功效。
葱姜蒜不仅是很好的调味品，而且葱姜蒜还有很好的营养价值，对人的身体也是有好处的，因为葱姜蒜可以起到增强蓝色食欲，还可以促进人体的消化和健胃的功效，多吃葱还可以起到杀菌的功效。另外多吃葱姜蒜，还可以起到降血糖和降血脂的功效。
胡椒粉主要是用胡椒树的种子碾压而成制作的一种调味品，味道辛辣，属于一种热性食物，具有健脾化痰、温中补气的作用。其中含有大量的挥发油，可以在一定程度上促进肠道蠕动，从而增加食欲。
花椒，性温，味辛，是一种调味品，还具有一定的药用价值。可以去除肉类食物的腥膻臭气，可以促进唾液分泌，增加食欲，可以缓解冷热食物交替引起的牙痛，可以扩张血管，起到降血压的作用，可以消炎杀菌，缓解口腔溃疡及牙周炎等。
经常喝花椒水的好处主要有以下几种，可以治疗痛经，可以驱寒通经血，对于腹痛也会有所缓解。可以治疗牙痛，起到止疼的效果。还可以加入适量的白酒。可以治疗瘙痒，花椒水有很好的止痒作用，还能治疗阴部瘙痒，治疗小腹胀痛，小便不利等。可以治疗手足麻木，预防心脑血管疾病。驱寒暖胃，达到止痛的功效。
花椒又称蜀椒、川椒、香椒、大花椒，是芸香科灌木或小乔木植物花椒或青椒的干燥成熟果皮。中医认为，花椒性温，味辛，入脾肾经，具有温中散寒，除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒等功用。胡椒又名黑川、白川，是胡椒科藤本植物胡椒的果实。中医认为，胡椒性热，味辛，入胃、大肠经。除有温中散寒作用外，还能开胃、消食、止泻、解毒，少量食用能增进食欲。
