乙肝正常的吃鸡蛋，每天可以吃一个鸡蛋，每天补充一个鸡蛋，对身体的营养是有好处的，能够补充蛋白，还有一些其他的身体所必须的脂肪酸。除了吃鸡蛋，还可以适当的吃一些其他的鸡鸭鱼肉等优质蛋白，适当的补充一些新鲜的蔬菜和水果。
一般情况下，乙肝患者要少吃甚至不吃对肝脏可能造成损害的药，比如何首乌、土三七，另外一些西药包括糖皮质激素，抗结核药物以及化疗药物等。
如果患者必须服用具有肝损伤的药物，在用药过程中一旦出现了肝功能的异常，一定要引起重视积极到医院接受治疗，防止产生严重的后果，建议患者在平时生活中还要注意保暖、多喝水、勤锻炼，多吃鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物，以此来增强抵抗力。
注射乙肝疫苗时可以使用抗炎药物，不会影响乙肝疫苗的效果，因为乙肝疫苗属于基因重组疫苗，效果好，疫苗稳定，不会受到药物的干扰，所以没有必要担心。如果有抗生素的适应症，它们可以正常使用，对乙肝疫苗没有任何影响，不需要考虑太多。
乙肝病毒携带者，肝功能正常，饮食食谱和正常人一样，所以可以和正常人一样吃羊肉。乙肝是人体感染乙肝病毒，感染后成为肝功能持续正常的乙肝病毒携带者或者乙肝病毒侵犯肝脏，导致肝细胞损伤破坏，肝功能异常而成为乙型肝炎。羊肉主要由瘦肉部分和肥肉部分组成，主要营养成分是蛋白质和脂肪。
乙肝病人是可以吃鸡蛋的，补充蛋白质是非常关键的，影响到病情的，愈后治疗乙肝病毒，需要摄入足够量的蛋白质，包括鸡肉瘦肉，鸭鱼，豆制品，还应该补充充足的维生素和纤维素。
