具有清热解毒的作用，用来治疗胃热，黑豆中所含有的低聚糖可以改善肠道内的菌群，起到整肠的功效，黑豆水中所含有的皂草苷可以减少体内胆固醇的含量，预防心血管疾病的发生。
可以治糖尿病，翻白草是一种中草药，翻白草可以在一定程度上缓解糖尿病，翻白草主要的作用机制，就是清除体内的自由基、抗脂质过氧化以及非酶糖化损害，促进周围组织以及细胞和靶器官对糖的利用，从而起到了改善血糖的作用。
枸杞子根和黑豆煮是可以治疗白发的，可以喝些滋补生发片，平常注意改善生活习惯和饮食规律，多吃蔬菜水果，调节心情，平常可以熬薏米山药粥之类的养胃，少吃辛辣刺激油腻生冷的东西。
蒲公英和红枣泡水喝，可以补气宜血，还可以杀菌消毒，减肥瘦身，不仅可以发挥蒲公英的功效还可以发挥红枣的功效。也可以治脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
怀孕可以喝黑豆浆。经常喝黑豆浆能补肝肾、暖肠胃、抗衰老补血、润泽肌肤、清理宿便、提高抗病能力，可有效预防妊娠期肥胖、妊娠期高血压，促进胎儿骨骼生长发育。但是喝豆浆要适量，不可空腹喝豆浆，不能喝未煮熟的豆浆。
韭菜不能降低血糖。
血糖高主要发生在体内胰岛素分泌不足引起代谢困难后，尿液数量增加，出汗多，头晕，饥饿等，所以去医院检查血糖，在医生的指导下安排二甲双胍进行治疗，可以将血糖控制在正常水平。韭菜是一种温和的中药，具有温和肝肾和壮阳固定的作用，韭菜可以直接浸泡水或制成药酒来治疗疾病，降血糖还是要吃降血糖的药和日常控制血糖。
