通常所说的血脂高就是指甘油三酯高，不知是否有脂肪肝，如果甘油三酯只是稍微高一点，那么应该注意控制饮食，不宜吃动物内脏，肥厚油腻的食物，特别是煲汤之类的食物，注意多运动。如果血脂很高那么应该在指导下服用降酯药物。
生理性增高，正常人在进食脂肪后2-4小时内甘油三酯可以升高，8小时后可以恢复正常。一些疾病导致的继发性升高，比如原发性高甘油三酯血症、高血压、糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退，对于甘油三酯升高的病人，要积极改善生活方式，平时给予低盐低脂饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，控制体重，加强体育锻炼。
甘油三酯水平和饮食关系比较大，想要快速降甘油三酯就要从生活饮食习惯做起。首先要低脂肪饮食，少吃高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄等。少吃油，吃植物油。要控制盐分的摄入，不要吃辛辣刺激油炸的食物。
高甘油三酯血症可以吃燕麦，因为燕麦本身是属于膳食纤维的一种，比较有利于肠道的吸收。甘油三酯在体内本身肠道是其代谢的一个过程，而不是全部，但肠道的代谢是甘油三酯的一个过程。所以，燕麦这样比较优质的、能量相对比较低的膳食纤维的摄入，对高甘油三酯的控制是有帮助的。
维生素E是一种天然的脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一，经常作为女性美容养颜，保健的一种保健用药。如果体内有缺乏的症状，可以口服维生素e片补充，适量的服用对人体有很多益处，但如果是长期大量使用，会引起中毒作用，产生各种疾病。
可能是在饥饿时抽血，血液中的甘油三酯与血中的蛋白结合，引起相对过低，平时饮食中的脂肪过多，吸收过少，胆汁分泌引起，胆汁分泌不足，不能乳化吃进去的脂肪，引起脂肪不能吸收，血液中的甘油三酯就会比较低。
