维生素E是一种天然的脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一，经常作为女性美容养颜，保健的一种保健用药。如果体内有缺乏的症状，可以口服维生素e片补充，适量的服用对人体有很多益处，但如果是长期大量使用，会引起中毒作用，产生各种疾病。
咖喱对身体的好，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。能促进血液循环，达到发汗的目的。咖喱对身体的坏处，属于辛辣刺激性调味品，对胃有刺激作用，患病服药期间不要吃。
洋葱可以预防胆固醇过高，分解脂肪，还可以预防胃癌，但是特殊人群在食用时必须多加注意，患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱，热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。
艾叶能祛寒，除湿，通经络，因现代人普遍寒湿重，正确使用艾叶，能有效地缓解和治愈身体的病症，而过量的使用艾叶，却会使身体出现亏虚，会出现头痛，头晕，耳鸣，还会出现眼睛干涩，人乏力，以及情绪低落，重者会出现咳喘。
吃生萝卜的好处是：胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，有一部分会变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而有润肠通便的作用。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。吃生萝卜的坏处：脾虚的人群不能多吃萝卜，因为萝卜有下气、消滞的作用，脾胃虚弱的多吃萝卜，有可能会导致腹泻。