医生回答共8条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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尹静
上海交通大学医学院附属新华医院其他
三级甲等
擅长:电脑病,维生素E,芦荟,钙尔奇,儿童钙尔奇,山楂,...
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健康指导:洋葱是比较好的一道菜,洋葱除不含脂肪外,具备蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外,洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升压物质,并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,所以具有降低血压和预防血栓形成的作用。
而皮蛋,因为制作方法,其中含有大量的铅,不建议吃。铅属于重金属,对人体有害,会阻碍人体维生素和矿物质的吸收。
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陈巧
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:你好。根据您描述的情况,洋葱是可以与皮蛋一起凉拌食用的,但是最好选用无铅皮蛋。洋葱具有杀菌,防癌抗癌,促进消化,刺激食欲,预防心脑血管疾病等多种功效,而皮蛋营养价值也很丰富,具有滋阴止血,止泻,促进消化,中和胃酸等作用。
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王玫
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:动脉硬化、肥胖、高脂、高压、冠心病、脂肪肝、糖尿病...
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健康指导:你好,洋葱所含的环蒜氨酸和含硫氨基酸等化合物能溶解血栓,抑制高脂饮食引起的血胆固醇升高,改善动脉粥样硬化。皮蛋对人体不利的因素主要是含铅,对人的大脑神经系统有伤害,建议不要经常食用。
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李鸽
武汉市江夏区中医院其他
二级甲等
擅长:肠炎
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健康指导:你好,一般情况下洋葱性温,皮蛋性寒,所以最好还是分开食用的话会比较好,如果温性和寒性的食物一起食用的话会损伤我们的脾脏,但是洋葱可以和维生素b2的食物一起食用的会比较好,皮蛋的话和豆腐拌着吃比较容易吸收,祝您健康。
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郑飞飞
河南省济源市轵城卫生院其他
一级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:您好,皮蛋和洋葱两种食物可以一起拌着吃,不过这两种食物味道都很独特,只要能适应两者在一起的味道,可以一起吃,不会有毒。但是皮蛋里含有一定量的铅,即使是所谓的无铅皮蛋也不是绝对没有铅,因此不要多吃,偶尔吃一次没关系的。洋葱吃的时候一定要挑选好,不要吃已经变软或变质的。
郭永灿
泉州市正骨医院其他
三级
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:您好:我是郭医生,很高兴为您解答,下面是根据您的情况做的分析:没有危害。不过你觉得味道怎么样,如果不是很好,或特别喜欢吃可以分开吃
指导意见:
您好:下面是根据您的情况做的建议:建议少吃皮蛋
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徐万丰
宇泉罐诊罐疗自然疗法健康补给站其他
擅长:
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健康指导:你好,食物之间不存在危害,洋葱和皮蛋拌着吃只是一种饮食习惯饮食文化,很有益,洋葱营养丰富,含钾、维生素C、叶酸、维生素B6,洋葱的热量、脂肪、钠的含量相对比较低,具有能刺激胃、肠及消化腺分泌、增进食欲、促进消化、降血压血糖、预防血栓形成、有效的天然抗癌物质、抗氧化剂等。
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梁湛威
个人诊所其他
擅长:高血压,高尿酸血症,II型糖尿病,单纯性肥胖,肥胖...
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健康指导:其实别把食物想的几种混在一起会有什么裨益后者产生什么毒素,营养学研究的是食物之前营养素的平衡和搭配,你说的洋葱和皮蛋可以一起吃,既不会有什么害处也不会有什么好处,只是两者的营养成分有差异,我们都需要其中的一部分