一般情况下,自制婴儿米粉好。
宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的,如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉,很不容易消化。但是在宝宝6个月左右开始添加辅食,通常会选择米粉作为辅食,其不仅营养价值高且方便,部分家长可能会选择自制米粉,一般是比较好的,比较干净、卫生。
但是自制米粉需要注意一些问题比如原料、制作方法等,同时注意饮食结构合理,这样才会营养均衡。
一般米粉和奶粉是不可一起冲的。因为水和奶粉的比例是固定的,水温一般在40度左右,能有效溶解,还能保护其营养成分;而米粉的冲调温度一般为60-70度。冲调后的奶粉和米粉的浓度也不同,若一起冲调可能会使奶粉变的粘稠,易导致婴儿消化不良,还可能会破坏营养成分。
有些妈妈为了省事会把奶粉、米粉一起冲给宝宝喝,不要把这两种粉混在一起冲。婴儿米粉就相当于我们所吃的米饭馒头,主要提供的是碳水化合物,除了强化铁外,其他营养素均会有欠缺,其营养成分相对于婴幼儿配方奶粉会低很多,而婴幼儿配方奶粉有其专门的配方,是宝宝营养的主要来源。米粉吃多了容易产生饱腹感,宝宝自然就不愿意吃奶粉。这两种粉冲调的温度要求是不同的,奶粉的冲调温度会低于米粉。
奶粉与米粉不宜混在一起吃,奶粉和米粉一起冲会破坏奶粉营养成分,奶粉与米粉冲调水温不同,奶粉冲调后的浓度和米粉的是不一样的,奶粉的相对稀,米粉较稠。如果米粉和奶粉一起冲调,可能会使得奶液变粘稠。
婴儿米粉不可以用奶粉冲的,奶粉和米粉是两种不同的食物,奶粉是宝宝最主要的食物来源,而米粉只能作为辅食的一种,米粉与奶粉混合冲调,会使奶粉的摄入量下降,并且影响奶粉中各种营养成分的吸收。
给宝宝补铁,可以选择含铁的奶粉和米粉。可以多吃一些动物的肝脏、瘦肉、蛋黄羹。植物性食物:可以多食菠菜、黑芝麻、黑木耳、黄豆、肉类和蔬菜搭配,可以促进铁剂的吸收,可以给宝宝烹饪成猪血汤、猪肝菠菜汤、蛋黄羹、木耳炒肉片等。