肝火太旺可以有失眠，口干，口苦，舌燥，头痛，耳鸣，脾气性格改变，易怒，烦躁，脸面红赤等临床表现，主要是由于体内消化系统的代谢异常，需要及时的调整生活饮食结构，科学合理的膳食。
耳朵后面长了一个圆包和细菌感染有很大的关系，平时也要注意清淡饮食，少吃辛辣刺激性的食品，油煎油炸的食品，如果出现有红肿，就算有波动感的话，还要采用其他的方法来进行引流治疗。
肝火太旺要调整情绪，尽量放松并保持乐观开朗的心情，生活作息上更要避免熬夜。肝火较旺的人，可以多按压脚趾间的穴位，或是经常按压手腕外侧。平时多吃新鲜的绿叶蔬菜以及水果，还要保证充足的睡眠，放松心情，防止劳累过度。
现代医学研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。但是如果是上火的话须辨明虚实，菊花茶有清热去火、清肝明目之效，但须注意由于性偏苦寒体虚之人不宜多喝。
凉茶是由中药熬制而成的。主要取决于哪种凉茶，如果标记为清肝火，凉茶可以在肝火下，不是说它是凉茶或可以在肝火下，而是我们的日常生活。如果确诊，患者可以在家泡茶，还可以清肝明目。
