肝病患者的食谱

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肝病患者的食谱如何搭配最好
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王伟 医师 河北省霸州市医院儿科 二级甲等
擅长:小儿外科
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肝病患者1日内常用膳食搭配

蛋60克----70克鸡蛋、鹌鹑蛋补充良好的必须氨基酸鸡蛋不超过2只

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牛奶或奶制品400毫升一500毫升低脂奶、脱脂奶粉、酸奶、松软白干酪钙质、维生素A及B2含量丰富 求医120

瘦肉70克一80克牛、羊、猪、鸡、免肉不含皮和骨头含多量优质蛋白质 蛋白质占16%一25%
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鱼或贝类70克一90克平鱼、黄花鱼、虾米、银鱼、墨鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、带鱼、蛤蜊田螺等含钙、磷、铁及维生素A、B1、B2等含 0.3%-11%脂肪 求医120

豆类或豆制品豆腐159克一200克大豆、豇豆、碗豆、赤豆、蚕豆等,豆干、豆丝、油豆腐、面筋、豆腐脑含植物性蛋白,其不饱和脂肪酸有利于降低胆固醇每日一定要吃 求医120

淡色蔬菜合起来350--400克洋葱、菜花、豆芽、洋白菜、菱白维生素、矿物质微量元素、纤维等均很丰富部分鲜菜经消毒后可以生吃,四季豆,扁豆宜煮熟后食用

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深绿色蔬菜菠菜、四季豆、扁豆、油菜、金花菜、空心菜、青椒、蒜苗、芹菜、韭菜海藻及菇类 裙带菜(海带)、海苔、紫菜、蘑菇、鹿尾菜、黑木耳、白木耳、香猴头等

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薯类100克一120克 马铃薯、山药、芋头、甘薯 钙、磷及维生素B1、C等均有,加热后较稳定不宜吃得太多
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水果400克--450克 葡萄、柑橘、苹果、鸭梨、桃子、草莓、菠萝、香焦 荔枝含维生C、钾及多量纤维素最好吃新鲜的 qy120.net内容来自qy120.net

谷类 求医120

米饭450克 求医120,本文来自求医120

面包60克
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大 米、胚芽米、小米、玉米粉、挂面、面粉、芝麻等生活所需的主食提供热量和维生素B族每餐要定时吃

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糖 20克砂糖 、蜂蜜、故麦芽糖取其糖分,用其甜味 求医120,本文来自求医120

油脂 20克一30克豆油、花生油、菜油、奶油、沙拉油、麻油促进维生素A、D、E、K的吸收过正常体重
者不宜多用

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嗜好品
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适量 蛋糕、饼干、巧克力、瓜子、核桃,花生米、各种饮料等增加生活乐趣或遵医嘱每餐要定时吃

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注:每天食谱可按上述种类食品及其目标计量组合,参考食品举例的素材调理。强调蛋白质、维生素、微量元素要比常人多摄取一点。调理方法上应注意烹调技术,控制动物脂肪量。
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王海龙 医师 河北省邢台市威县第二人民医院内科 二级
擅长:内科常见病 多发病 如支气管炎 高血压 心脏病等
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指导意见:你好 平时注意饮食避免辛辣刺激性不易消化的食物,注意低脂低盐饮食就可以的,避免劳累情绪激动,定期复查
狄绍民 副主任医师 传染科
擅长:自免肝、肝硬化、肝癌、乙肝、丙肝、药物性肝病等
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问题分析:您好,肝硬化是一种常见的慢性进行性肝脏疾病.肝硬化病人一般食欲较差消化功能下降.因此妥善安排肝硬化病人的饮食保证病人的合理营养是肝硬化治疗过程中举足轻重的事.
意见建议:饮食宜清淡细软易消化无刺激少量多餐.肝硬化病人经常出现食欲不振应给予易消化吸收的食物少量多餐要吃软食且无刺激食品做工要细避免坚硬粗糙的食品如油炸食品硬果类食品.当合并食道静脉曲张时更应注意严禁食用油炸食品和硬果及干果类食品因这类食物可刺破食道静脉引起上消化道大出血以致危及生命.肝硬化病人千万不可满足一时口感的痛快和心理需要而丧失保贵的生命
相关问答

肝病患者不宜多吃高脂肪、高糖、高盐、高热量、辛辣、油腻、不易消化的食物。
肝病患者不能喝酒,酒精对肝细胞有毒害作用,喝酒会导致酒精肝,加重肝脏负担,使肝病更加严重。肝脏疾病的饮食要清淡、营养均衡,多吃富含维生素和纤维素的蔬菜、水果、蛋类、豆类、牛肉等。
注意不要吃加工过的食物,因为加工过的食物中含有很多的添加剂,会对肝脏造成伤害。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

饮食宜清淡:宜多进食新鲜蔬菜和水果,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、梨、柑橘等。食物要富含优质蛋白质:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,肝病病人一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

对于肝硬化患者失眠症状的治疗,有两种类型:非药物治疗和药物治疗:
1.非药物治疗:调整日常生活和饮食,包括白天适当活动,晚上睡前保持安静,不熬夜,不喝茶咖啡,晚餐清淡,以7、8分饱为宜。不要吃辛辣油腻的食物。保持乐观的心态,多和身边的人交流。注意补充水分,多吃新鲜蔬菜水果。
2.用药:如果失眠症状长期得不到缓解,可以在医生的指导下服用一些具有安眠功能的中成药,如脑心舒口服液、枣仁安神丸等。最好不要用安定等药物。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

夏季天气炎热,肝病患者要多喝水,以补充体内因出汗造成的水分流失,最好的解暑饮料就是茶水,绿茶具有消暑解渴、清热泻火的功效。
而饮水需注意每天喝一千五百毫升至两千毫升。在口渴的时候不能喝太多的水,以免胃不舒服。饭前和吃饭时不能喝白开水,以免冲淡胃液,影响消化。不要吃太多的冷饮,适当的冷饮可以起到一定的祛暑作用,但是不能吃太多,根据人体在夏季容易出现的生理现象和不良症状特点而定,肝病患者在使用的时候要根据当地的气象条件,结合自身的体质特点,以及夏季容易出现的反应进行选择。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

肝病患者在锻炼的时候必须循序渐进,不可能一下子就忍受大运动量,以免造成体力不支、免疫力降低,肝病恶化或反复发作等。
慢性肝病已经成为危害人民生活的常见病,因此,应该合理地运动保健。因为肝病本身就会对人产生一定程度上的危害,而通过适当地运动能够改善病情和恢复肝功能,并且也能预防并发症的发生。锻炼能增强身体抵抗力,促进细胞新陈代谢,也可以让心情舒畅。另外通过体育锻炼可增强肝脏功能和调节免疫功能,从而达到预防和治疗肝病的目的。
因此,肝病患者每天做些运动有益。另外在平时还要注意休息,不要过于劳累。但如果运动过度或时间过长,会对肝脏造成伤害,甚至出现肝硬化等严重疾病。肝病患者运动量以不累为宜。如果是急性肝炎或慢性活动性肝炎则应尽量限制运动时间,避免过度劳累,同时还应该适当增加营养摄入。运动项目可根据病人年龄及个人喜好确定。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

对于肝病患者来说,散步是最好的锻炼方式。
肝病患者最好的运动方式就是散步,因为肝病要适当休息,剧烈运动会导致肝功能下降,谷丙转氨酶或谷草转酶升高。一般情况下,患者不会感到疲倦、乏力就可以了,肝病的一种主要护理方式就是护理,三分治疗,七分保养。饮食上要注意清淡饮食,不要饮酒,不要焦虑,要有规律的作息,如果病因明确,最好给予明确的抗病因治疗。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究