具有健脾养胃、补肾、强筋的功效。鸡肉中含有丰富的蛋白质，且容易被人体消化和吸收，能够促进人体的生长发育，有强身健体的作用，板栗中含有大量的淀粉、蛋白质及脂肪、维生素等营养物质。
用于消化不良，有理气的作用，防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症，用于消化不良，有理气的作用，具有清热泻火、凉血解毒作用，帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
蛇肉炖鸡主要是用蛇肉和鸡肉共同熬制而成的一种养生食品，具有一定的补肾壮阳、祛风止痛、活血化瘀、强筋健骨、清热解毒的功效。但是需要注意一定要完全煮熟以后再吃，不然蛇肉之中的寄生虫侵袭人体，从而引发寄生虫疾病。
田七炖鸡的功效是益气养血，治疗产后虚弱，崩漏，自汗，盗汗，老年人的头痛，腰膝酸软等疾病。在应用田七炖鸡的食疗中，田七最好选择个头大，滑身，坚实，无枝爪者为最优，因为这种田七质量最好。鸡的选择，尽量选择2年以上的老母鸡。田七又叫三七，是一种名贵的中药，具有散瘀止血，消肿定痛的疗效，应用范围很广。
山药炖鸡是一种药膳，主要原料是山药和鸡肉，具有健脾助消化的功效，山药中含有淀粉酶，可以促进胃肠道的消化，而且可以用来治疗脾阳虚，可以用来补肾，治疗妇女白带多等疾病，具有补中、益气的功效，可以强身健体；第四种，有润肺、止咳的功效，可以用来治疗咳嗽、痰多等疾病。
墨鱼炖鸡主要指的是用墨鱼和鸡共同制作而成的一种食品。它的营养价值非常丰富，墨鱼本身含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。鸡之中含有大量的优质动物蛋白，两种食物混合在一块共同制作而成的食品，可以有效的补中益气、增强身体的免疫力，并且可以补充身体所需要的钙离子、钾离子、铁离子，可以促进血液生成，防止贫血现象的发生。
