颈椎一个大骨头突出的原因如下：
第一个和颈部6-7的棘刺，在胸部和颈部的连接点上，为了能够顺利的延伸，它会自然而然的变大，从而符合胸部的形状。第二，颈椎的曲度变直甚至反曲，导致了颈椎曲度的扭曲，进而引发相关症状。第三，由于身体发育的原因，人体的骨骼发育会比较大，肌肉也会发育，如果全身的肌肉都很脆弱，那么局部就会有明显的骨骼凸起。出现这种情况可以采取热敷、针灸、小针刀等物理疗法，平时尽量不要低头，多做抬头运动，增加肌肉的强度。如果有较严重的症状，甚至是压迫到了神经和脊椎，需要做手术治疗。
山药具有健脾益胃，能够助消化，补肾养精的作用，大骨头含有丰富的蛋白质，山药和大骨头炖汤，是非常有营养的食物，不但能够保护胃粘膜，而且对于骨折后的病人，经常吃骨头炖山药，促进骨折的愈合也是非常有效的。尤其是骨折病人在恢复期间，需要多补充蛋白质，同时也可以用鸡肉炖山药，三七炖山药都可以，对骨折的愈合都是非常有好处的。
鸡蛋和红糖能一起吃，因为鸡蛋属于一种高蛋白食物，红糖具有增补气血的作用，这两种食物在一起可以吃的，尤其在产后。如果调理气血的话，也可以加上枸杞、红枣等，但是需要注意的是，煮鸡蛋的时间，在8到10分钟，如果时间过长的话，鸡蛋中的氨基酸容易产生氨基酸化合物，影响吸收的。
红糖与红豆可以一起吃。红豆本身具有健脾胃的功效，对人体的脾胃具有良好的补益作用。红糖水也有温养脾胃的功效。在月经期间要加强保暖，避免吃辛辣油腻食物。避免出现痛经的情况。
鸡蛋和红糖可以和在一起吃，并没有什么冲突，但两者并没有治疗贫血的作用，可到当地医院就诊，进一步检查，在医生的指导下正规进行治疗。同时多吃瘦肉、鸡蛋等优质蛋白，同时多喝汤，可以促进身体恢复。
阿胶与红糖可以同时食用的，不必担心。阿胶有补血，止血，滋阴润燥的作用。红糖还有丰富的铁元素，还有部分叶酸，微量元素，可加快血液循环，增加血容量，刺激机体造血功能，扩充血容量，具有补血造血的功效。
