为什么加了猪油之后就能吧香菇煮得很烂呢?

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
为什么加了猪油之后就能吧香菇煮得很烂呢?
曾经治疗情况和效果:

干香菇一直找不到煮烂的办法,看到了你这个办法,非常高兴,不过想问问为什么?谢谢

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孙妙 文登整骨医院其他 三级甲等
擅长:螺旋藻片,蛋白质粉
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健康指导:您好,因为香菇是疏松多孔的食物,如果加猪油的话,就会有油脂进入香菇中的,再进行炖煮的话,香菇中的油脂进行加热的温度比水分要高的,建议您适当地再加一点枸杞和红枣,对营养更加丰富的。
相关问答

有可能是宝宝消化不良造成的,或者是肠胃功能紊乱,可以服用一些肠道益生菌来改善一下的,而且平时不能只吃粥米粉等的,要注意再补充其他营养,比如肉类,肝泥,新鲜的水果蔬菜。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

小宝宝食欲减退,有可能是由于功能性的消化不良或者是缺锌,缺铁等因素导致的口腔味蕾发育不完善,另外也有可能是由于胃肠道炎症刺激,肠道蠕动减弱所致,需要给孩子进一步进行相应的辅助检查,多给孩子的饭变一些花样。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

吃猪油渣易致癌是因为猪油渣是在高温下不断煎熬,直到几乎所有油脂被熬榨出后剩下的产物。含碳有机物在分解热量时若不能充份燃烧,都会产生一种叫苯并芘的致癌物质,油榨得越久,油渣在油锅里反复煎熬得越久,致癌物质含量越高。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

猪油只是偶尔吃一次,并不会对健康造成什么影响。猪油是饱和脂肪酸,吃过多的饱和脂肪酸会导致低密度脂蛋白升高,增加心脑血管疾病的风险。猪油偶尔吃点,不用担心对健康带来多大的影响。如果高血脂的人士反倒要注意,要限制饱和脂肪摄入。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

不能,感冒咳嗽期间是不可以吃猪油的,感冒以后身体一般比较虚弱,身体的抵抗力和免疫力也会下降,同时胃肠道吸收功能消化功能,也会减退,此时服用猪油会加重胃肠道负担。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

一般来说,脑梗病人是不能吃猪油的。具体分析如下:
脑梗又称脑梗死、缺血性脑卒中,是脑血液供应障碍引起的缺血和缺氧,导致局限性脑组织坏死或软化。通常脑梗病人是不能吃猪油的,因为猪油属于动物性脂肪,胆固醇含量是相当高的,不利于疾病的控制和恢复,还可能加重病情。建议患者及时前往医院就诊,以免延误病情,影响身体健康。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。