猪腰子中含有丰富的维生素a，可以有效的保护视力；猪腰中所含有的蛋白质具有增强免疫力的功效；猪腰子中含有丰富的维生素b2和维生素b3，可以有效的促进身体发育；还具有养护肝脏、利尿、补肾壮阳、减缓衰老等功效。
吃猪腰具有补肾气的功效，可以用于治疗肾虚、遗精等疾病，可以用来治疗由于肾虚所导致的腰痛。第二种，具有通膀胱的功效，用于治疗小便不利或者是小便不利引起的水肿等疾病。
猪腰味甘，性平，咸，归入肾经，具有强腰，补肾，益气的功效，对于肾阴虚引起的腰酸腰疼，遗精，盗汗，水肿，耳鸣，耳聋的症状有辅助治疗的作用，猪腰里含有较高的蛋白质，碳水化合物，脂肪，铁，钙，磷和维生素等，能起到美容养颜，提高身体免疫力的作用，在日常生活中，猪腰经常作为药食两用的食物，还可以跟山药，枸杞子煮汤饮用，具有很好的滋补作用。由于猪腰里胆固醇含量较高，所以血脂偏高和高胆固醇的人群不宜食用。
需要适量的猪腰，韭菜，香葱，生姜，鸡蛋，啤酒。将猪腰切片。切好的猪腰放入盆中，并倒入啤酒，泡5-10分钟左右。浸泡好的猪腰，放在冷水锅里煮开。捞出并清洗干净。锅中放入油，葱，姜，再倒入猪腰翻炒。打2个鸡蛋，将韭菜洗干净，并切成段。锅里加水烧开，至汤汁发白。放入切好的韭菜和鸡蛋。
就是补身体的。猪腰的营养价值也是相当高的，它主要作用于肾经，可以起到极好的补肾、益气的功效，乌鸡白凤丸，中成药名。为补益剂，具有补气养血，调经止带之功效。用于气血两虚，身体瘦弱，腰膝酸软，月经不调，崩漏带下。
猪腰有一定的补肾作用，可以加点中药一起去煮，平时的话，适当的吃猪腰也是可以的，也可以吃鸡，韭菜生蚝。平时注意日常饮食营养的均衡，适当的进行体育锻炼，增强身体素质。
