医 生白萝卜和红萝卜,能一起烧...

会员14733569 10岁 已回复
医 生白萝卜和红萝卜,能一起烧汤吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
罗亦星 护士 广州医学院第二附属医院妇产科 三级甲等
擅长:妇产科尤其擅长宫颈糜烂等疾病
已帮助用户: 4840
问题分析:你好,是不可以的。白萝卜中富含维生素C,但红萝卜中却有维生素c的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会被破坏掉。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。
意见建议:所以白红萝卜不应该一起食用。此外白萝卜也不宜和南瓜, 胡瓜一起食用。祝你健康
相关问答

白萝卜和红萝卜不能一起吃,其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶,而白萝卜中的维生素C含量丰富,会破坏维生素C的含量,将胡萝卜加热后,很容易就会破解掉,所以并不会影响白萝卜的营养价值,将这两种萝卜分开加工,是可以一起吃的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

这两个虽然都是萝卜但是含有的成分不一样,不能一起吃的,白萝卜维生素C含量非常高,但红萝卜中含有抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。但是不会中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

洋葱和红萝卜可以一起吃的。两者都作为蔬菜味道非常的鲜美,并且可以促进食欲。红萝卜中含有大量的维生素a和膳食纤维,适量的服用可以缓解眼疲劳、补肝明目,并且可以促进肠道蠕动。而洋葱中含有的硒元素则是很强的抗氧化剂,可以有效的对抗自由基,起到防癌、抗癌的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

白萝卜和胡萝卜是能一起吃的,因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

白萝卜和胡萝卜一起吃可能会中毒。因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,它会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。它们各自有各自的营养,不适合混在一起食用,所以要分开食用,而且胡萝卜是泄气的,白萝卜是补气的,这样一补一泻就等于白吃,其营养价值就会消失。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

胃炎能吃白萝卜,具体分析如下:
因为白萝卜含有丰富的钙质、微量元素和维生素,有助于改善胃粘膜。因此,有胃炎的人可以适当的食用一些白萝卜,但是不能生吃,也不能食用过凉的白萝卜,否则会导致腹痛、腹胀、烧心等症状。饮食方面要多吃一些易消化的食物,如米粥、米糊、片汤等,尽量少吃寒凉生冷的食物,避免吃辛辣刺激性的食物,同时要注意腹部的保暖。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。