我有慢性肝炎，听说猪苦胆两个烧开可以治愈，这个偏方...

慢性肝炎能否治愈与发病原因密切相关。由药物原因引起的慢性肝炎，患者需停止诱因，对症治疗，服用保肝药物，促进药物代谢，多数患者的肝功能可以恢复治愈。酒精性肝炎患者需戒酒，定期检查肝功能，服用特异的保肝药物，可以稳定病情，但不能治愈，慢性乙型病毒性肝炎患者需到专业医院就诊，不能治愈。

适合多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、含有多种微量元素和维生素香蕉、葡萄、柑橘等。食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，一旦病情改善，即应逐步增加蛋白质的摄入。碳水化合物的提供要适当提高。

鹌鹑鸡是可以食用的。但是不要多吃，应食用肝源性蛋白质含量高的食物。应食用具有肠道保湿和排便功能的食物。应吃味道温和的食物。避免吃辛辣刺激的食物；避免吃干燥的食物；避免吃多毛的食物。

慢性肝炎一般有这几种类型：慢性甲肝、慢性乙肝、慢性丙肝、慢性丁肝、慢性戊肝，其中最常见的就是慢性甲肝和慢性乙肝。慢性肝炎比较难治，而且通常很难治好，要及早治疗，以免病情加重，不好治疗。

慢性肝炎虽然不能治疗，但是用药物可以控制，而且只要自己的肝功正常，即使有肝炎也不会影响到自己的生命，所以病人不要过于担心。在用药物治疗的时候要注意戒烟酒，不要熬夜，不要生气，不要过度劳累，因为这些因素对病情都是有一定影响的。

注意饮食卫生，避免与肝炎者密切接触，避免医源性感染，保护好伤口，育龄期妇女必须避免怀孕，及时接种乙肝疫苗。肝炎者要特别注意饮食宜忌，进食含丰富蛋白质、维生素食物。忌酒，也不要吃葱、蒜、辣椒等刺激性食品。