糖尿病人摄入糖分后可导致血糖波动较大，故对水果有一定要求，常见可以吃富含维生素、纤维素而糖分较少的水果如橘子、橙子、猕猴桃、苹果、石榴、柚子等。糖尿病分为1型糖尿病和2型糖尿病，在水果的选择上有一定区别，1型糖尿病为胰岛素缺乏，如合理使用胰岛素可以吃少量含有果糖的水果。2型糖尿病为胰岛素抵抗，如未进行胰岛素治疗，应避免含糖量高的水果。
糖尿病吃的那些水果不能吃如下：
1.蔬菜类水果，主要是黄瓜、番茄、萝卜，水分多，碳水化合物低，对患者血糖影响不大，可以食用。
2.但有些水果对血糖影响很大，容易引起血糖升高。最好不要吃它们，如菠萝、芒果、香蕉和干果：荔枝干、杏干、葡萄干、桂圆干、大枣干、蜜枣等。这些水果含有大量的葡萄糖，食用后血糖迅速升高对糖尿病患者是有害的。糖尿病患者应避免食用上述水果。
同时患有糖尿病以及高血压，不要吃含糖量过多的水果，比如香蕉、葡萄，大枣这一类水果尽量不要吃，可以吃猕猴桃，苹果，梨，西瓜等水果，每天不要超过50克，在两餐之间吃，可以多吃绿叶蔬菜以及胡萝卜洋葱等。糖尿病人可以吃南瓜，紫菜，生菜，小白菜，菠菜，芹菜，黄瓜，西红柿，西葫芦等新鲜的蔬菜，还可以吃一些含糖量比较低的水果。
糖尿病能吃的水果有：
1、菠萝：菠萝是一种酸甜的水果，在生活中很常见。除了生吃，还可以做成各种好吃的菜。菠萝含有较多的果胶，能促进肠胃蠕动，含糖量也相对较低，所以这类水果适合糖尿病人食用。但一定要适量食用，否则会引起上火或过敏。
2、猕猴桃：对于糖尿病患者来说，猕猴桃的营养价值很高，对提高身体的抵抗力有很大的帮助，还能提高血糖的代谢功能。糖尿病人适当吃一些是有好处的。
3、草莓：草莓在日常生活中也很常见，糖尿病患者可以适量食用。草莓含有丰富的膳食纤维和大量的果胶，具有明显的降压作用。它的热量和糖分都比较低，所以糖尿病患者适量食用是不会有问题的。
糖尿病人可以吃的杂粮主要有豆制品和燕麦。大米，玉米，高粱等等。
建议主食和蔬菜一起吃，既有助于控制主食的量，又能延缓主食在胃肠道的吸收率。常见蔬菜和叶类蔬菜，如大白菜、生菜、油麦菜、菠菜等。和菌类蔬菜，包括蘑菇、木耳等。都有可能。多吃一些油炸食品、肥肉、坚果等，避免粥、米汤等吸收率较快的食物，有助于控制餐后血糖水平。
以下水果适合糖尿病吃：
1、柚子，柚子营养价值高，功能多，柚子气味芳香，酸甜可口，含有大量的维生素C、果胶和铬，可降低血液胆固醇、低密度脂蛋白水平和血糖。
2、苹果，苹果富含矿物质和维生素，但含糖量低。如果糖尿病人吃苹果能轻松减肥，减少体内糖分，症状也会减轻。
3、樱桃，樱桃富含果胶，具有促进胃肠蠕动、益气补虚等功效。它是一种低糖水果，适合糖尿病患者食用。糖尿病患者如果经常吃樱桃，胰岛素分泌会增加，血糖会降低。
