糖尿病患者不能喝稀饭。
主要是因为稀饭或者粥是一种生糖指数很高的食物。在煮粥的过程中，会产生大量的糖和淀粉，而糖尿病患者最忌讳的就是淀粉。糖尿病患者使用后，血糖会迅速升高，不利于糖尿病的调控。糖尿病患者应控制饮食，适当多吃粗粮，如全麦、玉米、高粱米、荞麦等食物。建议多吃绿色蔬菜和富含维生素的食物，应遵循多粗粮少面米的饮食原则。
血糖高尽量少喝小米粥，小米粥中含淀粉太多，淀粉经过人体的代谢，转变成葡萄糖容易使血糖升高。糖尿病人要少吃含有淀粉类的米和面做的主食，可以适当多吃含有粗纤维类的蔬菜或粗粮，配合适当运动控制体重有助于控制血糖。
可以吃的，血糖高治的关键，是把血糖控制在正常范围。所以控制热量的摄入很重要。小米稀饭属于粗粮，对血糖的影响不大，是可以适当的吃。平时注意控制每餐的饮食量，多吃蔬菜和粗粮，多运动都有利于调节糖类的代谢。
因为粥煮得时间长，吸收容易，血糖上升更快。
粥煮得时间长了，米饭的淀粉部分会分解成短链碳水化合物，例如明胶比淀粉更容易消化。糊精在人体内迅速分解成葡萄糖，被人体吸收后直接提高血糖浓度，提高餐后血糖。粥如果很快排空胃，容易产生饥饿，不利于饮食调节和预防糖尿病并发症。所以糖尿病患者尽量不吃粥。但是午饭和晚饭时，股票量要相应减少
早上吃稀饭血糖会升高，稀饭中的血糖指数较高，升糖的速度也非常快，会在短时间内引起血糖迅速上升，对于糖尿病患者来说，吃稀饭非常不利，要尽量少吃稀饭。稀饭中糖分含量很高，喝下去很快会转化成葡萄糖，导致血糖快速升高。稀饭升血糖的作用很明显，比一般的普通米饭要厉害得多，糖尿病患者饮食要定餐定量，尽量少喝稀饭。
怀孕期间是可以吃绿豆稀饭的，不会对孩子产生什么影响。但是注意不能挑食，一定要营养均衡，多吃一些富含蛋白质和维生素的食物。绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效，是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。
