前几天在一个名叫浙一家的饭店用餐，点了一份蒸笼牛蛙...

不要吃牛蛙，婴幼儿不能吃，也不要喝汤，防止出现消化不良等疾病发生。如果现在身体正常，没有其他异常症状，可以暂时观察。注意喂养，可以适量添加米粉，米糊等辅食。另外也可以到相关部门做一下微量元素等检查，看是否有缺乏，根据检查采取补充治疗。

牛蛙的味道鲜美，而且营养价值非常丰富，富含蛋白质而且脂肪含量低，作为一种既美味又高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食品，对人体有很好的滋补价值。牛蛙还具有促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，养心，安神，补气的功效。

乙肝病毒携带者，有大三阳小三阳扥不同的形式，对肝细胞的影响是不一样的，需要结合肝功状况，病毒数量多少，确定治疗方案乙肝病毒主要的传染途径是血液传播，像共用餐具这类密切接触，也有传染性，只不过传染性比较弱，但为了安全考虑，没有问题，及时使用乙肝疫苗。

牛蛙由于其生长环境，体内可能有霍乱弧菌等寄生虫，尤其是蔬菜，如泡椒牛蛙。一旦加热不彻底，很容易被人体吸收并导致疾病。牛蛙营养价值丰富，是一种高蛋白、低脂肪的食品，适合消化功能差或胃酸过多的人食用，对体质虚弱或正在从重病中康复的人有滋补作用。然而，腹泻、咳嗽、虚弱和畏寒的人应该小心吃牛蛙，以免加重病情。

吃牛蛙对人体很好。食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙具有很好的滋补解毒、养心安神的功效。消化功能不好或者胃酸过多的人以及体质弱的人，都能够可以用来滋补身体。

怀孕尽量不要吃牛蛙。牛蛙虽然营养丰富，有滋补解毒，治疗某些疾病的作用，但牛蛙体内可能含有寄生虫，如果烹饪不到位，或者是烹饪时间不够，不足以杀死牛蛙体内寄生虫，吃入人体后对孕妇及胎儿都有不小的影响。由于孕妇体质较弱，少量食入已熟的牛蛙，没有太大影响，可以补充营养，有利于胎儿发育。食入过多，则会影响孕妇及胎儿的健康。