西红柿是酸性还是碱性

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西红柿是碱性还是酸性

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赵蕾 山东齐鲁医院内科 三级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析:您好,西红柿属于碱性食物,一般的食物是碱性还是酸性,不是按人类的味觉来分辨的,是要看食物经过人体消化吸收代谢后产生的无机盐属于酸性还是属于碱性。
意见建议:一般的碱性食物有海带,紫菜,黄豆,番薯,土豆,萝卜,柑桔,番茄,苹果,牛奶等,酸性食物有猪肉、牛肉、鸡肉、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
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刘颖 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:健康养生,减肥,增肥,高血压、糖尿病等疾病的营养调...
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健康指导:人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。山植、西红柿、醋等,这些东西正是典型的碱性食物。
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丛伊可 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:饮食不调,维生素缺乏
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健康指导:您好,西红柿是碱性食物的。通常情况下判断食物的酸碱性主要是看食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内是变成酸性的或者碱性的物质来界定。所以是不能因为食物的味道来判断酸碱性的。
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吴长华 山东中医药大学其他
擅长:补中益气丸,参地益肾口服液,对乙酰氨基酚泡腾颗粒剂...
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健康指导:番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
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尹新芹主任医师五官科山东省立医院
擅长:牙体牙髓病、根尖病、口腔黏膜病及儿童口腔病的诊治,尢其根管治疗及残根、残冠的保留。

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周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
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龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

苹果是碱性水果,能够中和体内的酸性物质,维持人体内的酸碱平衡,可以增强体力,提高免疫力,食物的酸碱性指的不是的味道和口感,而是指食物中含有的无机盐的酸碱性。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病