通常情况下，补充维生素D食物有以下：
维生素D是人体必须的营养素，缺少维生素会导致手足抽筋、软骨病、佝偻病、骨质疏松、牙龈肿痛、免疫系统和代谢系统紊乱等。维他命D能被摄入，也能被太阳的紫外线所吸收。鳕鱼、斑鱼、苹果、樱桃、柠檬、桑葚、鸭血、猪瘦肉、鸭血、猪血、三文鱼、牛奶、鸡蛋、猪肝、蘑菇、牛肝、秋刀鱼、沙丁鱼等。
体内缺乏维生素b1，就会容易出现脚气，脚气是由一种生长在肤上的霉菌所引起的，这种真菌在比较温暖潮湿的环境下容易出现。适当的补充维生素b1不仅能够提高治疗的效果，同时也可以预防脚气的复发。
做完透析体内维生素A的浓度较正常人高，故不需要补充。B族维生素是透析最需要补充的，主要原因是在透析过程中会有大量的流失。其中维生素B1的主要作用是帮助消化，维持肌肉、心脏的正常活动及精神状态。
维生素E主要存在于植物性食品中，谷类，小麦胚芽油，棉子油，绿叶蔬菜，蛋黄，坚果类，肉及乳制品中，均含量丰富。可以多食酸奶，胡萝卜，鸡蛋，牛肝、燕麦、莴苣，西红柿，柑桔，莴笋，油菜，花椰菜，植物油，玉米，卷心菜，菜花，葵瓜子油，菜子油，牛奶，猪油，蘑菇，大豆，花生，核桃，榛子，腰果，杏仁等等。
膳食中维生素B12的主要来源是动物性食品。尤以动物内脏（肝、心及肾）、鱼类及蛋类富含维生素B12。其中动物内脏中维生素B12含量最丰富，100克内脏中约含10微克维生素B12，也就是说2两猪肝中含有的维生素B12的量相当于13个鸡蛋中维生素B12的含量。
