糖尿病的诊断标准包括空腹血糖、餐后血糖和随机血糖。
按照糖尿病诊断标准，空腹血糖在7.0毫摩尔每升以上，随机血糖在11.1毫摩尔每升以上，餐后2小时内血糖高于11.1毫摩尔每升。符合上述三个血糖数值中的任何一项，或者糖尿病患者出现口干、多饮、多尿等症状时，均可诊断为糖尿病。血糖值指的是血浆血糖，通常需要到正规的医院进行明确。
糖尿病血糖水平控制的一般标准如下：
1.刚刚得了糖尿病，如果没有其他长期并发症，要求血糖值控制得更严格，低于上述平均值，空腹血糖控制在约6mmol/L，餐后血糖控制在7.8mmol/L以内，糖化血红蛋白控制在6.5%以下。
2.如果老年患者有并发症和其他年龄较大的疾病的危险，可以放宽这一标准，将糖尿病患者的空腹血糖、餐后血糖标准调整到上述限额状态。
糖尿病吃苦瓜没有降糖作用，但是适当的吃苦瓜可以帮助病人控制饮食，缓解餐后高血糖的现象，因此糖尿病病人可以适当的吃苦瓜。并不存在可以降糖的食品，只有降糖药物才可以降低血糖的水平。
糖尿病病人可以吃韭菜。韭菜中含有很多的维生素，对于补充糖尿病的营养匮乏有很大的帮助。韭菜中含有一些硫化物，可以明显的降低血脂，对于大多数的糖尿病病人来说，可以明显预防和治疗相关并发症，可以改善血管环境，对于增强血管弹性以及预防心脑血管疾病，都有很大的好处。
对于妊娠期糖尿病的饮食控制是比普通糖尿病患者饮食控制更复杂的事情，一方面要控制好摄入量，保证血糖水平的控制，另一方面也要适合孕期母体对于代谢增加的需求，保证母体和胎儿的营养需求，因此，对于妊娠期血糖升高的情况，饮食控制上并不能一味的降低摄入，而是要注意在补充营养的同时，尽量的减少糖及碳水化合物的摄入。
对于一般的2型糖尿病患者要求血糖控制的达标是在空腹血糖7mol/L以下，饭后两小时血糖一般在10mol/L以下血糖蛋白在7%以下。
但是相对于一些病程比较短和年龄比较小条件相对比较好的患者达标的值要尽量的严格。还比如说空腹血糖尽量在6.5或6mol/L以下，我们在餐后两小时血糖要控制在9mol/L或10mol/L以下血红蛋白也要控制在6.5或者是6%以下。但是对于年龄比较大的患者或者是合并一些严重疾病的患者就比如说心肺功能不全肾功不全，对于这样的患者一般我们的控制目标要适当的放宽一些，血糖在8到10mol/L甚至更高一些血红蛋白在7%或者8%甚至9%。
