三高是可以吃鸡蛋的，但就是对蛋黄有个要求，不能吃的太多。三高它指的是高血压、糖尿病、高脂血症。首先说鸡蛋的成分，蛋清成分相对少些，主要是淀粉的成分多些。蛋黄含有的胆固醇比较多，所以本身有高脂血症蛋黄就要少吃或者不吃。
是不会影响到生活质量和寿命的，对于高血压高血脂高血糖药物控制得比较理想。现在的饮食要非常注意避免高脂肪高油脂的食物摄入，平时要低糖（高血糖忌糖），低盐（高血压忌盐），低脂肪、胆固醇（高血脂忌胆固醇和脂肪）饮食，在生活中常饮一些能降低三高的茶类来平稳三高。
三高是高血脂、高血压、高血糖的总称。高血压系指循环系统内血压高于正常而言，体循环动脉血压大于等于140/90毫米汞柱为高血压，控制不好可能导致高血压脑出血，严重时致残、致死。一旦确诊是高血压，要口服降压药物，平时注意低盐低脂饮食。
三高指的是高血压，高血脂症以及糖尿病，这三个也是关系命的关键因子。如果有这些疾病，需要积极地控制血压，如果能得到良好控制，通常不会对身体造成太大影响，如果控制不好则可能导致心脏疾病，糖尿病并发症等，影响正常寿命甚至猝死。
高血糖注意禁食含糖量高的水果，玉米中的甜玉米建议不要食用。三高是指高血压、高血脂、高血糖。有三高的人群注意饮食清淡，少食多餐。禁食油腻、含胆固醇高的食物，多食新鲜蔬菜和水果，食物中保证优质蛋白摄入。
对于三高的治疗，不能单靠一种东西，需要多种配合，在早期发病时就要看医生，不要吃刺激性食品，比如辣的，冷的等，不能抽烟喝酒，会加重病情，而且抽烟喝酒也是三高的来源，多吃新鲜的水果蔬菜，五谷类，奶类等，三餐的时间协调，不能太饱，适当的做运动，一定要劳逸结合，多喝水，不能抽烟喝酒，这是对身体极度不好的，一切都会好转的。每天大鱼大肉、过度进食，都会引起三高症。降三高的食材有茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症；如人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
